调制直饮饮料的独特风味

消费者正转而选择直饮 (RTD) 茶和咖啡作为一种可口又方便的选择,借助它们随时给自己提神醒脑。以前,超市和其他零售店的冰箱货架上总是被果汁、苏打水以及水所占据,现在品种丰富的直饮茶和咖啡已在全球范围上架,在保证原汁原味的同时又富于创新,适合一天之中的任何时刻享用。材料天然、风味新颖以及成分健康使得它对每一个年龄段都有吸引力。最近的一份报告估计,全球的直饮茶和咖啡市场将继续稳步增长,到 2024 年将达到 1161.3 亿美元。

不管使用什么原料,消费者首先希望享用到出色的口味,不管瓶装、纸盒装还是罐装,他们还希望产品质量能够始终如一。生产商的目标是满足消费者需求并保持竞争优势,因此需要借助稳健、灵活的技术和设备来保证提供最高品质的加工工艺。GEA 因设计并供应定制型端到端直饮茶和咖啡生产线而享誉全球。全球的客户都仰仗我们全面的专业知识、尖端技术和自动化组合来执行每一个阶段的生产,从配料接收一直到最终包装都是如此。

依托广博的行业知识,我们安全、卫生的组件和设备将环保且节能的加工工艺与灵活性结合在一起,帮助客户发展并扩张他们的产品系列。GEA 与全世界的直饮茶和咖啡生产商携手合作,不管他们采用的是什么工艺、产品线或产能,我们都能够照顾到设备上的每一个细节。GEA 技术功能全面,这使得我们的客户能够在各配方之间轻松地进行切换,扩大生产,并且能够处理新的配料和配方。投资 GEA 技术,我们可以向客户保证,在设备的整个生命周期内都能够获得最高的加工性能。

GEA 的技术领域包括:

  • 原材料接收和处理
  • 酿造/提取、发酵、过滤、净化和浓缩
  • 混合、搅拌和热处理
  • 无菌和非无菌罐装和包装
  • CIP 和过程控制

CIP 和过程控制

我们开发的解决方案注意能源、资源和材料上的节约,力图帮助客户从投资中获得最大价值。选择 GEA 自动化和分析解决方案,我们将会定制用户友好的硬件和软件组合,用它来保证获得最高效的可重复加工工艺,去除手工操作的猜测和错误,并且轻松地在各配方之间进行切换。我们的原位清洗 (CIP) 系统降低了水和清洗剂的使用量,同时可满足最严格的卫生要求。清洗更快、更有效意味着在产品之间进行切换所需的停机和延迟时间更短,并让操作人员能够关注到其他的重要活动。安装智能设备实现自动化后,可以跟踪并调整整个工艺中的重要工作参数,从而保证从贵重原料中获得最高产出和产品质量,并最终降低总拥有成本,进而实现最大的投资回报。