Peynir Yapım Tekneleri
GEA silindirik koagülatör ve hidrolik çökeltme tekneleri portföyü, küçük ölçekliden endüstriyel ölçekli imalata kadar çeşitli pasta filata peynirlerinin esnek bir şekilde işlenebilmesi için geliştirilmiştir. En üst kalite pasta filata peynirlerini mevcut ve yeni reçetelerle işleme çözümlerini tasarlayacak derinlemesine endüstri bilgilerimizi ve mühendislik uzmanlığımızı kullandık.
GEA koagülatör üniteleri, kremayı enzimlerle ve/veya sitrik asitle işlemek üzere konfigüre edilebilir. Hassas sıcaklık kontrolü ve servo-motor tahrik güvenilirliği sunan teknolojimiz, en üst kalite krema dokusu ve aroması için homojen ve nazik karıştırma sağlar. GEA'nın ters çevrilebilir hidrolik çökeltme tekneleri, döngü başına 5,000 litreye kadar sütü işlemek üzere konfigüre edilebilir ve peynir altı suyu içinde veya dışında krema koagülasyonuna olanak tanır.
Müşterilerimiz hangi sistemi seçerlerse seçsinler, en etkili ve güvenilir sistem olduğuna güvenebilirler. Hem silindirik hem hidrolik çökeltme tanklarımızın PLC kontrolü, hassas işletim parametreleri sağlar ve prosesler arasında hızlı dönüş ve geçişe olanak tanır.
Products
Gösterilen 2 / 2
Hydraulic setting vats
GEA offers a portfolio of flexible, reliable hydraulic setting vats for the production of a wide range of pasta filata cheeses, including mozzarella, mozzarella balls and braids, pizza cheese, provolone or scamorza. We can configure systems with capacities of 3,000–5,000 liters of milk per cycle, to meet all the requirements of small, medium and ...
Teleme işleme için silindirik koagülatörler
GEA, mozarella, mozarella topları ve örgüleri, pizza peyniri, provolone veya scamorza dahil olmak üzere çeşitli telemesi haşlanan peynirlerin üretimi için esnek, güvenilir hidrolik peynir tekneleri portföyü sunmaktadır. Küçük, orta ve büyük ölçekli üreticilerin tüm gereksinimlerini karşılamak üzere döngü başına 3.000-5.000 litre süt kapasitesine ...
Downloads
GEA İçgörüleri
Demlemenin arkasındaki güç: Kahve ekstraksiyonunun teknik evrimi
Kahveye olan talep hızla artmakta. GEA’nın sürekli ekstraksiyon teknolojisinin nasıl verimi artırdığını, aromayı muhafaza ettiğini ve kaynakları koruduğunu keşfedin.
Isı pompaları, bölgesel ısıtmanın karbonsuzlaştırılma sürecini hızlandırıyor
Küresel ısınmanın etkisi, dünyanın tamamında gittikçe daha çok kendini gösteriyor. Dünyanın her yerindeki ilçeler ve şehirler aynı sorunla karşı karşıya: topluluklarına güvenilir, cazip fiyatlı ve sürdürülebilir kaynaklı ısı sağlama. GEA, küresel ısınmayla daha hızlı mücadele etme konusunda uzman olan, GEA Isıtma & Soğutma Teknolojileri, Isı Pompaları Müdürü Kenneth Hoffmann ile görüştü.
GEA ile süt çiftlikleri dijital geleceğini yaşıyor
Çiftçi Tom’un dikkatini çeken bir şey vardı. GEA, başka bir ürün demosu yerine, AR aracılığıyla inovasyonlarını sergiledi. Bu, GEA’nın interaktif dijital çiftliğinin sadece başlangıcıydı.
