Your partner for the dairy industry
GEA has partnered for decades with the global dairy industry to develop versatile technologies for just about every stage of milk processing. Working hand-in-hand with you, our customers, we’ve configured and installed optimized evaporation plants for a wide range of dairy products, from nutritional formula and milk powders, to whey protein concentrates and sweetened condensed milk.
On yıllardır süregelen deneyimleriyle GEA uzmanları, dünyanın dört bir yanındaki müşterilerle birlikte çalışarak bebek mamasından ve süt tozlarından peynir altı suyu proteinine ve tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süte kadar her son ürün tipi için optimize edilmiş evaporasyon tesisleri yapılandırdı ve kurdu.
Süt ürünleri işleyicilerinin atıkları azaltmasında, maliyetleri düşürmesinde, prosesleri iyileştirmesinde ve ürün kalitesini artırmasında yardımcı.
En modern ısı pompası teknolojisine sahip, kullanım esnasında enerji tüketimini %60’a varan seviyede düşüren ve CO2 emisyonlarını %100’a varan oranda azaltan, süt ürünleri tesislerinde kullanılan MVR evaporatörleri için tasarlanmış bir elektrikli buhar sistemi.
GEA kytero 10 ile, biyofarmasötik, gıda ve yeni gıda endüstrilerindeki araştırmacılar ve geliştiriciler şimdi güçlü bir hızlandırıcının son nesline sahipler.
En sevdiğiniz çikolata için kakao çekirdeği gerekmiyor ve kahveniz yerel olarak üretiliyor olsaydı ne olurdu? İklim bozulması, fiyat artışları ve etik endişeler tutkumuz olan bu en sevdiğimiz iki şeyi etkilerken, bilim insanları monokültürleri değil mikropları kullanarak bunları nasıl üreteceğimize yeniden kafa yoruyor. Amaç: Kahve ve çikolatanın aromasını ve özelliklerini korurken, karbon emisyonlarını minimum seviyeye indirmek ve gıda dayanıklılığını geliştirmek.
GEA, müşterilerin hassas fermantasyon yöntemiyle üretilen alternatif yumurta ürünlerini ve bileşenlerini test etmesine ve ölçeklendirmesine yardımcı oluyor.