GEA, gıda ürünlerinin prosesinde uzmanlaşmaktadır ve portföyümüz; sıvı proses ve besleme hazırlığından kurutma ve aktarıma, nihai ürünlerin muhafazası ve paketlemesine kadar katkı maddelerinin üretimi için geniş bir teknoloji yelpazesini içermektedir. Tekil ekipman temininden anahtar teslim tesis teminine kadar çeşitli çözümler sunmaktayız.
Yıllar boyu süregelen deneyimimiz, gıda teknolojisindeki kapsamlı bilgi birikimimize dayalı hijyenik proses tasarımını garanti etmektedir. Tasarım ve proses mühendisliğimiz için felsefemiz, enerji tasarrufu, ürün kalitesi ve en fazla ürün çıkışı için standartları belirlerken, her zaman için en katı hijyen ve güvenlik kriterlerine uymaktadır.
Uzmanlığımız, aşağıdakiler dahil olmak üzere geniş bir gıda içerik maddesi yelpazesini kapsamaktadır:
• Enerji içecekleri, özler, meyve suları ve gazsız içecekler için katkı maddeleri
• Kalsiyum, dekstran, baharatlar ve vitaminler
• Karajenan, mısır şurubu, glikoz, akasya zamkı, inulin, maltodekstrinler, malt, pektin, sorbitol, şeker ve ksilitol
• Bitki ve tahıllardan, etten, balık ve deniz ürünlerinden, jelatinden proteinler
• Sebze, meyve ve böğürtlengil özleri
• Hayvansal ve bitkisel yağlar ve yağlı maddeler, balık yağı, tahıl, yemiş ve tohumlar
GEA, bütün proje süreci boyunca, gerekliliklerin ve çözümlerin belirlenmesinden, tesisin zamanında ve işlevsel olarak teslimine kadar müşterileriyle partner olarak çalışmaktadır. Kapsamlı servis ve tesis yükseltme programımızı alarak müşterilere ayrıca garantili uzun tesis ömrü ve en uygun performans ilerlemesi sağlanmaktadır.
Plant-based proteins
Gösterilen 4 / 45
Akışkan yatak teknolojisi, GEA'nın ana teknolojisidir. Gıda ve süt ürünleri, kimyasallar ve farmasötiklerde uygulanmak üzere çok sayıda farklı türlerde Akışkan Yatak üniteleri tedarik etmekteyiz. Tamamı, partiküllerin - tozların, aglomera veya peletlerin - kurutulması ve/veya soğutulması ve ince tozlardan aglomera ve granül yapımı için uygulanmak...
Çevrim içi analizörler ile yapılan proses izleme işleminin sağlam proses mühendisliği prensipleri ve gelişmiş proses modelleme teknikleri ile birleşimi, girdi değişkenliğini karşılaması için prosesin aktif olarak kontrolünü sağlayacaktır.
Süspansiyondaki işlenecek olan katı içerik yüksek bir seviyeye ulaşır ulaşmaz dekanter devreye girer. Bu makineler, katıların eş-zamanlı ayrıştırılması ile birlikte sıvıların separasyonunun yanı sıra yüksek arıtma verimi ve maksimum susuzlaştırma sağlarlar. Bu bağlamda ana gereklilikler, yüksek tambur hızı, helezon için güçlü bir tahrik sistemi v...
GEA, distilasyon kolonlarına enerji girişi için farklı tiplerde kazanlar kullanmaktadır. Uygun tip seçimi, çevreleyen prosese ve ürün parametrelerine bağlıdır.
Plant-based proteins
To produce high quality plant-based protein powders from soy, potatoes, peas, fava beans or mung beans, you need high quality, sustainable solutions designed for long-term productivity and reliability.
Explore real-world success stories from food ingredient producers around the world. See how the industry is partnering with GEA to overcome challenges, optimize production, and drive innovation with cutting-edge solutions.
Get the insights you need
GEA OptiPartner Performance Care
GEA Tech Talk on lactoferrin - A great whey to improve business
Implementation of GEA OptiPartner
GEA kytero 10 ile, biyofarmasötik, gıda ve yeni gıda endüstrilerindeki araştırmacılar ve geliştiriciler şimdi güçlü bir hızlandırıcının son nesline sahipler.
Michele Schneider’in hayatı, gelecek vadeden bir süt çiftçisi olan kocası Virlei ile evlenerek birlikte Brezilya’da Fazenda Inovação Schneider Milk isimli süt çiftliğini kurmasıyla beklenmedik bir yöne evrildi. Süt çiftçiliğinde yeni olan Michele’in hayvanlara ve çiftliğe olan tutkusu hızla büyüdü. Ve aynı zamanda iş yükü de büyüdü.
GEA, müşterilerin hassas fermantasyon yöntemiyle üretilen alternatif yumurta ürünlerini ve bileşenlerini test etmesine ve ölçeklendirmesine yardımcı oluyor.