Системы дозирования соли и устройства для нагрева горячей водой
Дозирование соли является ключевым этапом производства многих видов сычужных сыров. GEA предлагает широкий спектр оборудования для точного дозирования и равномерного смешивания жидких или сухих солей. Мы также предлагаем серию устройств для нагрева воды для прямой и непрямой обработки паром при производстве сыра, которые могут быть настроены для нагрева 2000 литров воды до температуры 90°C каждый час.
Products
Отображение 3 из 3
Система дозирования жидкой соли
Добавление соли является ключевым этапом обработки ряда сыров паста филата.
Системы дозирования сухой соли
GEA может оснащать системы дозировки сухих солей резервуарами емкостью 150-300 кг сухой соли. Каждая установка в линейке нашего оборудования спроектирована таким образом, чтобы обеспечивать высокую энергоэффективность и низкие расходы на эксплуатацию и техническое обслуживание.
Устройства для нагрева сыра горячей водой
GEA предлагает широкий выбор энергоэффективных водонагревателей для подачи горячей воды для обработки сыра паста филата. Наши технологии обеспечивают быстрый и точно контролируемый нагрев, при этом дополнительно может быть предусмотрена рециркуляция воды, используемой для вытягивания сырной массы.
Downloads
Аналитика GEA
Проверка биотехнологических решений в реальной жизни
Новый Центр передовых технологий GEA Application and Technology Center (ATC) в Сарштедте, к югу от Ганновера, не является ни выставочным залом, ни аналогом лаборатории. Это место для тестирования, сбора данных и принятия предварительных решений. Именно здесь становится ясно, сможет ли биологическая концепция превратиться в надежный производственный процесс. Значение этого этапа намного важнее, чем это может казаться.
Изменения в сфере упаковки пищевых продуктов: 4 тенденции
Термоформование уже давно играет центральную роль в сфере упаковки пищевых продуктов. Сейчас это направление переживает серьезные перемены. В условиях ужесточения нормативных требований, а также по мере разработки новых материалов и роста затрат производственные линии формования, наполнения и запайки должны не только обеспечивать надежную работу — теперь они определяют, насколько продукты питания остаются свежими и доступными по цене, а упаковка пригодной для вторичной переработки. Познакомьтесь с основными тенденциями в области термоформования, определяющими развитие рынка упаковки и поставки продуктов питания.
