Вы хотите противостоять росту цен на энергоносители путем снижения энергопотребления? Добиться более высокого качества продукта благодаря более равномерному выпариванию? Сократить налог на выброс CO2 в атмосферу? Сократить время простоя и расходы на очистку? Модернизировать пивоварню с помощью самого эффективного оборудования? Система интеллектуального управления процессом варки сусла (IWM) от компании GEA позволит вам получить все это и даже больше.
Оптимальный процесс варки сусла без ручного вмешательства
GEA IWM представляетсобой комбинацию необходимого оборудования и программного обеспечения ПЛК, которая напрямую влияет на параметры вашего технологического процесса варки сусла. Качество пара и конденсата контролируется комплексной системой датчиков и сопоставляется с расчетным энергопотреблением. Это позволяет определить новые параметры, которые напрямую влияют на параметры варки сусла во время выпаривания. Приложение постоянно отслеживает оптимальные настройки и автоматически вносит коррективы. Это гарантирует достижение наилучших результатов без необходимости ручного вмешательства.
Видимые преимущества:
- Снижение потребления энергоресурсов
- Сокращение времени простоя и расходов на очистку
- Контролируемый расход тепловой энергии
- Большая гибкость и улучшенная прозрачность
- Высочайшее качество продукции
- Глобальная поддержка
- Быстрая окупаемость инвестиций (обычно в течение 3 лет)
Как начать работу с системой интеллектуального управления процессом варки сусла GEA
Вы можете начать интеграцию системы с помощьюGEA Performance Boostили с помощью специальной разработанной технологической методики оптимизации варки сусла. Специалисты по технологическим процессам компании GEA зафиксируют состояние и проверят возможности оптимизации. На основании комплексного отчета специалисты операционного отдела также определят все потребности в новом оборудовании. Затем мы вместе с вами составим отвечающий вашим требованиям график установки нового оборудования и интеграции программного обеспечения. Весь этот процесс займет не более двух дней, в течение которых будет возможно лишь ограниченное производство. Последующие пусконаладочные работы будут выполнены в ходе текущего производства. Ваше производство будет ограничено в течение минимально возможного промежутка времени. В некоторых ситуациях интеграция программного обеспечения может быть выполнена удаленно.
GEA — это ваш личный эксперт по пивоварению
Специалисты компании GEA хорошо разбираются в процессе, знают, что важно в производстве пива, а также понимают вашу нацеленность на экологичное производство высококачественного продукта. Благодаря этому система IWM была установлена на десятках пивоварен по всему миру, где она обеспечивает значительное повышение эффективности производства наших клиентов независимо от возраста их оборудования.
Downloads
Сервисные продукты
GEA Brewhouse Performance Boost
Погрузитесь в процесс пивоварения вместе с GEA, чтобы определить области улучшения и добиться экономии.
Многофункциональная система управления процессом фильтрования пивного сусла (MLM) GEA
Многофункциональная система управления процессом фильтрования пивного сусла GEA — это программное обеспечение, обеспечивающее непрерывный мониторинг процесса фильтрования пивного сусла, которое инициирует вмешательство для его оптимизации в режиме реального времени. Оно компенсирует колебания качества сырья, поэтому пивовару не нужно делать это в...
Система интеллектуального управления процессом варки сусла GEA (IWM)
Варка сусла — это технологический этап, на котором расходуется больше всего энергии на вашей пивоварне. В стандартном процессе варки сусла учитываются статические параметры, которые не зависят от варочного объема и энергопотребления. После ввода параметров для каждого рецепта дальнейшее внесение изменений невозможно, даже если окружающая среда вл...
Аналитика GEA
Освоение искусства промышленного приготовления пищи: От преодоления сложностей к осуществлению контроля
Промышленное приготовление пищи не обязательно должно быть сложным. Откройте для себя стратегии и технологии, которые позволяют повысить уровень контроля, стабильность, эффективность и качество продуктов.
Формула воды
Засухи стали обычным явлением по всей Европе, и они уже не ограничиваются только южными регионами. Доступность воды во все большей степени определяет выбор места размещения промышленных предприятий, при этом ее ценность зависит от местных условий. Существует множество технологических путей повышения эффективности использования воды в промышленных процессах, при этом ключевыми факторами также являются местоположение, потребности в энергии и другие факторы.
