Sistemas desaerador
A desaeração significa a remoção de gases dissolvidos, como oxigênio e dióxido de carbonoa partir de uma substância. Todas as bebidas são sensíveis à presença de oxigênio dissolvido, o que pode alterar substancialmente seu sabor e cor, e também afetar adversamente o desempenho da envasadora. Os fabricantes reconhecem a importância de usar idealmente água desaerada para a produção de bebidas alcoólicas e não alcoólicas.
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Sistemas de Desaeração de Água DIOX
A GEA desenvolveu os sistemas de desaeração de dois estágios DIOX para uso pelas indústrias de sucos e refrigerantes.
Sistemas de Desaeração de Água VARIDOX-C™
A GEA desenvolveu os sistemas de desaeração VARIDOX para uso pelas indústrias de bebidas e cervejarias. Para desaeração a frio com temperatura da água de >10°C recomendamos o VARIDOX-C.
Sistemas de Desaeração de Água VARIDOX-H
A GEA desenvolveu os sistemas de desaeração VARIDOX para uso pelas indústrias de bebidas e cervejarias. Para a desaeração a quente recomendamos o VARIDOX-H.
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Insights da GEA
Como o SmartParc está reescrevendo as regras da produção de alimentos
Graças a uma nova unidade de fabricação, o SmartParc, os processadores de alimentos do Reino Unido estão reduzindo seus custos operacionais e suas emissões. Com a tecnologia de aquecimento e resfriamento da GEA em seu núcleo, esse modelo de produção colaborativa demonstra como a inovação está acelerando as ambições de net-zero do setor.
O playground da ciência dos alimentos
"Cozinhar ovos é como cozinhar cerveja". É o tipo de comparação que faz você sorrir - depois, dá um clique: Algo complexo de repente parece simples. Por meio desse filme pessoal, ambientado no coração agrícola dos EUA, exploramos a fermentação de precisão e o trabalho real necessário para transformar uma ideia em alimentos.
