Tecnologias líderes em bloco frio e soluções individuais, projetadas higienicamente para personalização da sua área de processamento a frio.
Propagação e gerenciamento da levedura, pasteurização rápida, filtração de cerveja com membranas cerâmicas, mistura a jato, dry-hopping, carbonatação, mistura e combinação, separação e diversas outras tecnologias e processos compõem o portfólio de equipamentos que a GEA projeta, fornece, instala, integra e mantém para que você possa produzir a sua cerveja, à sua maneira.
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Filtração da cerveja sem resíduos com membranas de cerâmica de fluxo cruzado. A Clearamic BeerFiltration é o primeiro processo de filtração da cerveja sem resíduos. O uso de filtros pode ser completamente omitidos. Gerenciamento de processo sustentável e ao mesmo tempo de redução de custos é assim suportados no ponto crítico. Em paralelo com este...
The GEA AromaPlus PRO is a two-stage reverse osmosis (RO) membrane filtration system that makes it possible to cut by potentially 80% or more fresh water draw for diafiltration during beverage dealcoholization.
A plug-and-play dry hopping skid for breweries incorporating next generation dry hopping technology.
O manuseio de levedura é a parte principal da cervejaria. Para a propagação de levedura ideal – e portanto para uma boa cerveja – o design sanitário da planta é essencial. A qualidade da levedura é definida especialmente pela preservação da viabilidade e pela vitalidade da mesma. A GEA oferece um gerenciamento de levedura abrangente.
Looking to the future of beer for our 150th
Utilizar o potencial: A OeTTINGER GETRÄNKE está reutilizando o CO2 de seu processo de fermentação.
Com a kytero 10 da GEA, pesquisadores e desenvolvedores das indústrias de biofármacos, alimentícia e de novos alimentos agora contam com a mais recente geração de um poderoso acelerador à sua disposição.
Ports now compete not just on logistics, but on sustainability. At Greece’s Piraeus port, an advanced processing and recovery facility recycles ship waste oil into fuel. Equipped with GEA’s high-performance centrifuges, it sets a new benchmark for state-of-the-art, environmentally responsible port operations.
A GEA ajuda os clientes a testar e escalonar produtos e ingredientes alternativos ao ovo feitos com fermentação de precisão.