A tecnologia de ponto para fabricação de cerveja passa pelo artesanal
Projetado para uma capacidade de 40 hl (35 U.S. bbl)
Com uma aparência visual marcante e um foco claro em receitas de cerveja especiais, o CRAFT-STAR® XL é a ferramenta certa para o cervejeiro artesanal com capacidade média que deseja produzir 40 hl do melhor mosto em qualquer estilo.
As modernas tecnologias de fabricação de cerveja da GEA lhe proporcionam eficiência inigualável no uso de matérias-primas. E, graças ao design todo em aço inoxidável, componentes confiáveis e manufatura sólida, esta robusta cervejaria verdadeiramente potente servirá por muitos e muitos anos.
Compacto e fácil de transportar, o CRAFT-STAR® XL cumpre os mais altos padrões de segurança. Os sistemas integrados monitoram a pressão diferencial e permitem o controle total do processo de clarificação, e o GEARBOXX® automatizado garante a produção repetida em bateladas, a visualização do processo e o suporte remoto. Outros elementos de design incluem
Sistema montado CRAFT-STAR® para cervejarias artesanais menores, com uma produção de 20 hl (17 bbl US)
COMPACT-STAR® para cervejarias com capacidade média e especializadas, com uma quantidade de distribuição de 40 –115 hl (35–100 bbl US)
Nosso MILLSTAR® combina as vantagens e benefícios da moagem seca e úmida convencional. Este método garante uma conservação quase perfeita da casca e uma moagem ótima do endosperma, o que proporciona inúmeras vantagens para o seu processo de produção e para o seu produto final, a cerveja.
A demanda por café está aumentando rapidamente. Descubra como a tecnologia de extração contínua da GEA aumenta o rendimento, preserva o sabor e economiza recursos.
O impacto do aquecimento global é cada vez mais evidente em todo o mundo. As cidades de todos os lugares enfrentam o mesmo desafio: fornecer às suas comunidades calor confiável, acessível e de origem sustentável. A GEA conversou com um especialista na área, Kenneth Hoffmann, Diretor da divisão de Bombas de Calor da GEA Heating & Refrigeration Technologies, sobre como combater o aquecimento global mais rapidamente.
Algo chamou a atenção do fazendeiro Tom. Em vez de outra demonstração de produto, a GEA apresentou inovações via RA (Realidade Aumentada). Este é apenas o início da fazenda digital interativa da GEA.