Projetado para bateladas de 20 hl (17 bbl US)
Featuring the same renowned technologies as our industrial-scale solutions, the fully automatic GEA CRAFT-STAR® Craft Brewhouse M offers greater availability, flexibility and productivity
Para estimular o paladar do consumidor e fornecer cervejas saborosas e que matam a sede, os cervejeiros apaixonados estão constantemente procurando obter os melhores resultados com ingredientes de alta qualidade e otimizar receitas tradicionais e experimentais. Agora, com nosso sistema montado CRAFT-STAR® M de baixo custo e flexível, os cervejeiros artesanais em todo o mundo estão equipadas para todas as aplicações.
Pode ser pequena em estatura, com pouca ocupação de espaço, mas a CRAFT-STAR® M não economiza em funcionalidades ou qualidade, tornando-a a ferramenta ideal para a produção de até 20 hl do melhor mosto em qualquer estilo.
Aproveitando ao máximo as matérias-primas e oferecendo eficiência operacional otimizada, a tina de aço inoxidável - disponível com acabamentos de superfície polidos ou foscos - é fornecida com uma variedade de componentes robustos e foi projetada para oferecer anos de serviço confiável.
Compacta e fácil de transportar, a CRAFT-STAR® M cumpre os mais altos padrões de segurança. Os sistemas integrados monitoram a pressão diferencial e permitem o controle total do processo de clarificação. Além disso, o sistema totalmente automatizado garante a repetibilidade da produção em batelada, a visualização do processo e o suporte remoto. Outros elementos de design incluem
Nosso MILLSTAR® combina as vantagens e benefícios da moagem seca e úmida convencional. Este método garante uma conservação quase perfeita da casca e uma moagem ótima do endosperma, o que proporciona inúmeras vantagens para o seu processo de produção e para o seu produto final, a cerveja.
CRAFT-STAR® em sistema montado para cervejarias artesanais com capacidade média, com uma quantidade de distribuição de 40 hl (35 bbl US)
COMPACT-STAR® para cervejarias com capacidade média e especializadas, com uma quantidade de distribuição de 40 –115 hl (35–100 bbl US)
A demanda por café está aumentando rapidamente. Descubra como a tecnologia de extração contínua da GEA aumenta o rendimento, preserva o sabor e economiza recursos.
O impacto do aquecimento global é cada vez mais evidente em todo o mundo. As cidades de todos os lugares enfrentam o mesmo desafio: fornecer às suas comunidades calor confiável, acessível e de origem sustentável. A GEA conversou com um especialista na área, Kenneth Hoffmann, Diretor da divisão de Bombas de Calor da GEA Heating & Refrigeration Technologies, sobre como combater o aquecimento global mais rapidamente.
Algo chamou a atenção do fazendeiro Tom. Em vez de outra demonstração de produto, a GEA apresentou inovações via RA (Realidade Aumentada). Este é apenas o início da fazenda digital interativa da GEA.