Industrial effluents
Indústria de peixes
O processamento industrial de peixes gera um grande volume de efluentes que contém quantidades significativas de contaminação biológica. A GEA oferece à indústria pesqueira equipamentos e tecnologias de processos favoráveis ao meio ambiente para o processamento confiável e eficiente de efluentes, como alternativas a métodos caros de eliminação. Nossas tecnologias não só reduzem os custos de eliminação, como também permitem a recuperação de componentes valiosos.
O processamento industrial de peixes gera um grande volume de efluentes que contém quantidades significativas de contaminação biológica. A GEA oferece à indústria pesqueira equipamentos e tecnologias de processos favoráveis ao meio ambiente para o processamento confiável e eficiente de efluentes, como alternativas a métodos caros de eliminação. Nossas tecnologias não só reduzem os custos de eliminação, como também permitem a recuperação de componentes valiosos.
Grandes quantidades de água são inevitavelmente utilizadas na indústria de processamento de peixes, por exemplo, para lavar o produto, produzir peixes em conserva ou fabricar farinha de peixe. Até mesmo o processo de descarga de navios emprega frequentemente bombas que utilizam água para transportar o peixe do porão até a terra firme. Além de água do mar, a bomba de água contém quantidades consideráveis de resíduos de peixe e também pode conter uma série de óleos e resíduos de gordura.
Os decantadores da GEA representam uma tecnologia robusta e confiável para o tratamento de efluentes na indústria pesqueira. Depois que o efluente foi tratado em tanques de flutuação apropriados, nossos Decanteres separam todos os sólidos restantes e garantem concentrações de sólidos constantes na descarga. Esse estado sólido pode ser usado para a produção de farinha de peixe, e a água tratada pode ser recirculada de volta para o processo de produção ou descarregada no mar. Esse processo de reciclagem e reutilização reduz drasticamente os custos de carga e eliminação de efluentes, enquanto a maior produção de óleo e farinha de peixe permite que todo o processo se torne muito mais rentável.
Após o estágio de separação mecânica, a gordura e os sólidos suspensos são removidos do estado aquoso em uma estação de microfiltração por cerâmica. A GEA oferece linhas de processamento para clarear, fracionar, remover cinzas e concentrar soluções proteicas hidrolisadas para gerar pó de proteína de alta qualidade. As máquinas e instalações GEA foram projetadas para operar com eficiência energética otimizada. Para a produção de farinha de peixe, usamos instalações de concentração e secadores que garantem a concentração confiável e a secagem da água oleosa gerada no estágio do Decanter, mas que também permitem que o gás de escape de vapor do secador seja usado para aquecimento do evaporador de efluentes. Isso pode ter um significativo impacto positivo sobre a energia das etapas do processo geral.
Considerando o porcentual de custos operacionais no processamento de peixes e subprodutos, é determinante a visão de consumo energético, e com esse objetivo é que se aplicam o conceito de eficiência energética e operacional que nossas máquinas foram projetadas. Portanto, para a produção de farinha de peixe, usamos instalações de concentração e secadores que não só garantem a concentração e a secagem confiáveis da água oleosa gerada no estágio do decantador. Como o gás de escape de vapor do secador pode ser usado para aquecer o evaporador de efluentes, eles também são uma importante contribuição para a melhoria da economia energética de nossos clientes.
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