Fornecendo plantas para fórmulas nutricionais em todo o mundo

Todos os dias, em todo o mundo, milhões de litros de leite são processados em fórmulas e produtos nutricionais secos ou líquidos. Cada um terá uma composição precisamente definida de proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais, que podem oferecer nutrição completa para bebês, ou um suplemento nutricional importante para crianças e adultos que têm necessidades dietéticas especiais. Oferecendo décadas de experiência como um parceiro de tecnologia para a indústria, a GEA é uma das maiores fornecedoras mundiais de plantas completas e integradas para o processamento de produtos de fórmula nutricional de alta qualidade à base de laticínios.

Fórmula nutricional em pó

Nutrição completa e suplementação dietética para todas as idades

Nosso know-how detalhado se estende a:

  • Fórmula de leite infantil

    A fórmula de leite infantil é administrada às crianças desde o nascimento até os seis meses de idade e pode representar a única fonte de nutrição para o bebê se a mãe não amamentar. As receitas para a fórmula de leite infantil são desenvolvidas para reproduzir o mais estritamente possível a composição do leite materno humano, e devem atender às especificações precisas de composição química e segurança microbiológica. Esses produtos geralmente são tratados por volume, o que significa que a densidade aparente é um parâmetro crítico, mas a aparência física também é importante.

  • Fórmula para lactentes/Fórmula de transição

    A partir dos seis meses de idade, as crianças avançam para a fórmula para lactentes/fórmula de transição. A composição desses produtos, por exemplo, a porcentagem de gordura, carboidrato e proteínas, é diferente daquela das fórmulas infantis, já que não representam mais a única fonte de nutrição da criança.

  • Formula infantil

    O leite de crescimento é um alimento suplementar destinado a crianças de 1 a 3 anos. Para esta categoria de produtos, a composição muda gradualmente para se tornar mais semelhante ao leite de vaca. Alguns produtos podem ter benefícios nutricionais específicos, como por exemplo, altos níveis de ácidos graxos poli-insaturados. A GEA pode fornecer equipamentos-chave de dosagem para processar produtos de leite de crescimento precisamente definidos.

  • Fórmula dietética

    Uma ampla gama de fórmulas dietéticas está disponível para atender às necessidades nutricionais específicas que crianças e adultos podem ter em diferentes fases da vida. Estas incluem nutrição médica especial e suplemento nutricional para indivíduos com alta atividade física, mulheres grávidas ou pessoas idosas com pouco apetite.

Fórmula nutricional

Da recepção do leite e secagem por spray dryer ao empacotamento do pó

A GEA está posicionada de forma única para oferecer tecnologias e soluções de processamento de ponta a ponta para produtos finais secos e líquidos.

Especialista em gerenciamento de projetos, automação e rastreabilidade

Comprimidos

Nossas equipes dedicadas de gerenciamento de projetos supervisionam cada projeto, desde a concepção até o comissionamento final de sistemas e plantas completas

As tecnologias da GEA podem ser configuradas com automação total para garantir eficiência e desempenho ideais. Também desenvolvemos os módulos do software Cube® da GEA para oferecer um nível ainda maior de controle de supervisão da planta. Legisladores, varejistas e seguradoras estão exigindo cada vez mais rigorosamente a rastreabilidade das fórmulas nutricionais, e os módulos do software Cube® da GEA garantem transparência em todas as etapas do processamento. O módulo de rastreabilidade Cube® da GEA permite, por exemplo, um rastreamento completo e transparente das matérias-primas e ingredientes ao longo do processo e até o produto final. Os módulos do software Cube® da GEA proporcionam aos nossos clientes a garantia de maior supervisão e controle do processamento e, portanto, o uso mais eficiente dos recursos, levando a uma maior qualidade do produto e a uma diminuição de custos. 

Centros de teste próprios e experiência em processamentos

O desenvolvimento de novos produtos pode ser um investimento dispendioso e trabalhoso, por isso construímos centros de teste próprios onde você pode ter acesso a tecnologias críticas do processamento, incluindo separação, formulação, mistura, evaporação e secagem. Por favor, clique na aba “Centro de testes” aqui para saber mais.

As tecnologias que economizam recursos ajudam a atingir as metas de sustentabilidade

Os especialistas da GEA projetam sistemas personalizados que não apenas atendem às necessidades de resfriamento críticas para o processamento, como também reduzem os custos de energia pelo uso de bombas de calor e minimizam o uso de recursos naturais.

Entendemos a necessidade de nos concentrarmos na produção ambientalmente saudável e sustentável e usamos nossa experiência para identificar todas as oportunidades de economia e gerenciamento da energia. As tecnologias da GEA são projetadas para reduzir o uso de recursos, minimizar o desperdício e, sempre que possível, recuperar e reciclar calor e água.  

Algumas das maiores plantas para fórmulas nutricionais entregues pela GEA apresentam métodos que extraem a água do leite durante o processo de evaporação, para depois filtrar e reciclar esta água para outros usos dentro da planta.

Projeto de planta higiênica para segurança do produto

As tecnologias da GEA estão em conformidade com os mais rigorosos padrões de higiene, qualidade e segurança alimentar, garantindo a máxima eficiência e produção da planta. Com nossas soluções, você pode ter a garantia de limpeza e drenagem completas e eficientes. 

Selecionamos os melhores equipamentos e componentes para configurar plantas confiáveis e duráveis que possam ser limpas eficientemente usando sistemas CIP (Clean-in-Place), o que se traduz em produtividade máxima devido à manutenção reduzida. As soluções personalizadas para atender às suas necessidades garantem um comissionamento eficiente e otimizam o uso de água e detergentes, o que acaba reduzindo o custo total de propriedade.

As opções de serviço flexíveis garantem o desempenho otimizado da planta

Trabalhar com a GEA significa estar em parceria com uma equipe de serviços dedicada e especializada. Nosso foco é construir, manter e melhorar seu desempenho durante todo o ciclo de vida da planta e dos seus equipamentos.