Sprzęt do obróbki cieplnej
Obróbka cieplna makaronu świeżego obejmuje pasteryzację, suszenie oraz schładzanie. Procesy te pozwalają odpowiednio zmniejszyć liczbę bakterii, wysuszyć powierzchnię produktu bezpośrednio po pasteryzacji oraz schłodzić produkt na tyle, by móc go przesłać na etap pakowania.
Products
Wyświetlane elementy: 4 z 6
CA — Strefa suszenia
Maszyna zaprojektowana do powierzchniowego suszenia produktu.
E — Suszarnia wstępna
Urządzenie stworzone w celu suszenia powierzchni produktu oraz usuwania wilgotności w celu obniżenia aktywności wody i wydłużenia żywotności produktu.
F — Schładzarka
Maszyna zaprojektowana do schładzania produktów oraz nadawania im temperatury umożliwiającej zapakowanie.
GEA PureWave Pasteurizer
Revolutionize your fresh pasta production with the GEA PureWave Pasteurizer. Enhance quality, reduce energy and water usage, and cut operational costs with a sustainable and compact pasteurization solution.
Downloads
Powiązane filmy wideo
GEA Microwave Pasteurizer 4000
GEA Insights
How a milking robot changed a mother's life
Michele Schneider's life took an unexpected turn when she married her husband Virlei, an aspiring dairy farmer, and the two started dairy farm Fazenda Inovação Schneider Milk in Brazil. Being a newcomer in dairy farming, Michele saw her passion for the animals and the farm grow quickly. And so did her workload.
Modern herd management: a smarter way to farm
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
