F — Schładzarka
Maszyna zaprojektowana do schładzania produktów oraz nadawania im temperatury umożliwiającej zapakowanie.
F — Schładzarka jest wyposażona w przenośnik taśmowy, który transportuje produkt schładzany przez system wentylacyjny.
System wentylacyjny jest zbudowany z baterii działającej z wykorzystaniem freonu/wody glikolowej oraz wentylatorów regulowanych przez falownik w celu schładzania powietrzem (wersja sześciometrowa ma 2 systemy wentylacji).
Maszyna ma obszar zbiorczy, na którym w miarę potrzeby można zmieścić do 20 minut produkcji i utrzymywać produkt wewnątrz schładziarki w stałej temperaturze oraz czystym otoczeniu, co zawsze optymalizuje czas procesu i zapewnia maksymalną wydajność energetyczną.
Konstrukcja ze stali nierdzewnej ułatwia czyszczenie maszyny, a rampy spłukujące skracają czas tego procesu. Panel dolny ma spadek po bokach w celu odprowadzania wody użytej do mycia.
Łatwiejszy dostęp zapewniają otwierane panele boczne wyposażone w zawiasy.
Wydajność urządzenia
- Liczba pasów: 3 – 6.
- Szerokość pasa: 1500 – 2000 mm.
- Długość komory schładzania: 4 – 12 m
F-HE — Schładzarka wysokowydajna
F-HE — Schładzarka wysokowydajna
F — Schładzarka wysokowydajna jest wyposażona w przenośnik taśmowy, który transportuje produkt schładzany przez system wentylacyjny.
System wentylacyjny jest zbudowany z baterii działającej z wykorzystaniem freonu/wody glikolowej oraz wentylatorów regulowanych przez falownik w celu schładzania powietrzem (wersja sześciometrowa ma 2 systemy wentylacji).
Maszyna ma obszar zbiorczy, na którym w miarę potrzeby można zmieścić do 20 minut produkcji i utrzymywać produkt wewnątrz schładziarki w stałej temperaturze oraz czystym otoczeniu, co zawsze optymalizuje czas procesu i zapewnia maksymalną wydajność energetyczną.
Aby ułatwić proces mycia, maszynę wyposażono w konstrukcję ze stali nierdzewnej, natomiast rampy spłukujące skracają czas czyszczenia. Panel dolny ma spadek po bokach w celu odprowadzania wody użytej do mycia. Łatwiejszy dostęp zapewniają otwierane panele boczne wyposażone w zawiasy. Dzięki umieszczonym na obwodzie elementom wodę użytą do mycia można zbierać w różnych punktach.
Wersję wysokowydajną charakteryzuje specjalna konstrukcja, która pozwala uniknąć gromadzenia się produktu dzięki okrągłemu odcinkowi wewnątrz obudowy.
Wydajność urządzenia
- Liczba pasów: 3 – 6
- Szerokość pasa: 1500 – 2000 mm.
- Długość komory schładzania: 4 – 12 m.
Downloads
GEA Insights
Kytero 10 — Rewolucja zaczyna się tlić od małego płomyka
Badacze i projektanci z branży biofarmaceutycznej, spożywczej oraz segmentu nowej żywności dostają do ręki nowe narzędzie: potężny akcelerator najnowszej generacji GEA kytero 10.
Jak robot udojowy zmienił życie matki
Życie Michele Schneider zmieniło się w sposób niespodziewany, gdy jej mężem został Virlei, ambitny hodowca była mlecznego i gdy razem założyli w Brazylii gospodarstwo mleczne Fazenda Inovação Schneider Milk. Jako nowicjuszka w branży produkcji mleka, Michele szybko rozwinęła pasję do zwierząt i prowadzenia gospodarstwa. Zwiększyło się także jej obciążenie pracą.
Dziś w menu: jajka ekologiczne
GEA pomaga klientom testować i rozwijać alternatywne produkty i składniki jajeczne wytwarzane przy użyciu precyzyjnej fermentacji.
