Dawkowanie soli to kluczowy etap w produkcji wielu rodzajów serów. GEA oferuje kompleksowy zakres sprzętu do precyzyjnego dawkowania i jednolitego mieszania soli w płynie lub suchej. Oferujemy ponadto wiele bezpośrednich i pośrednich parowych podgrzewaczy wody do przetwórstwa sera, które można skonfigurować tak, aby co godzinę podgrzewały do 2000 litrów wody do temperatury 90°C.
Wyświetlane elementy: 3 z 3
GEA oferuje kompleksowy asortyment efektywnych energetycznie podgrzewaczy wody w celu dostawy gorącej wody do przetwarzania sera typu pasta filata. Nasze technologie oferują szybkie, dokładnie kontrolowane podgrzewanie z opcjami obejmującymi recyrkulację wody do rozciągania.
Dodawanie soli to kluczowy etap przetwarzania całej gamy serów typu pasta filata.
GEA może skonfigurować systemy do dozowania suchej soli ze zbiornikami mieszczącymi od 150 do 300 kg suchej soli. Każdy moduł w naszym asortymencie zaprojektowano z myślą o efektywnej energetycznie pracy, gwarantując niskie koszty eksploatacji i konserwacji.
Badacze i projektanci z branży biofarmaceutycznej, spożywczej oraz segmentu nowej żywności dostają do ręki nowe narzędzie: potężny akcelerator najnowszej generacji GEA kytero 10.
Życie Michele Schneider zmieniło się w sposób niespodziewany, gdy jej mężem został Virlei, ambitny hodowca była mlecznego i gdy razem założyli w Brazylii gospodarstwo mleczne Fazenda Inovação Schneider Milk. Jako nowicjuszka w branży produkcji mleka, Michele szybko rozwinęła pasję do zwierząt i prowadzenia gospodarstwa. Zwiększyło się także jej obciążenie pracą.
GEA pomaga klientom testować i rozwijać alternatywne produkty i składniki jajeczne wytwarzane przy użyciu precyzyjnej fermentacji.