Technologia filtracji membranowej Membrane Unit to Produce FAB

Baza słodowa do produkcji alkoholi smakowych

Do produkcji smakowych napojów alkoholowych (FAB) stosuje się bazę słodową. Taka baza jest z reguły pozyskiwana z piwa o składnikach takich jak cukier, sole oraz długołańcuchowe komponenty barwne i aromatyczne, które usunięto za pomocą filtracji membranowej.

Instalację filtracji membranowej do smakowych napojów alkoholowych (FAB) można z łatwością włączyć do istniejącego browaru, 

aby stworzyć linię przetwórczą FAB. Potrzebne urządzenia są kompaktowe, niedrogie oraz skuteczne dzięki półautomatycznej obsłudze, która wymaga minimalnej interwencji operatora. Instalacje do filtracji membranowej FAB to standardowe produkty GEA posiadające modułową konstrukcję w celu prostego włączenia do istniejącego systemu. Jeżeli to wymagane, można uwzględnić dodatkowy etap absorpcyjnego polerowania, aby wyprodukować wyższej jakości materiał bazowy.

Ten proces można zastosować do całej gamy innych produktów alkoholowych, takich jak sfermentowane roztwory cukru lub cydr.

 

Zalety i korzyści

  • Wysokiej jakości czysta baza FAB
  • Zastosowanie oszczędnych i zatwierdzonych membran polimerowych
  • Działanie półautomatyczne
  • Proste mycie w obiegu zamkniętym (CIP)
  • Możliwość montażu w ramach modernizacji istniejącego systemu
  • Kompaktowa i higieniczna konstrukcja