Piekarnia
Chleb specjalny
Wszyscy doceniamy krzepiący zapach świeżego chleba. Dzisiaj możemy wybierać z wielu rodzajów świeżo upieczonych, częściowo upieczonych i mrożonych produktów, w tym bagietek z nadzieniem, chlebów żytnich oraz chlebów fit dla osób ze specjalnymi wymogami dietetycznymi.
GEA oferuje technologie do produkcji wielu receptur chlebowych oraz pieczywa z nadzieniem.
Firma GEA oferuje specjalistyczne, niezwykle precyzyjne modele dozowników objętościowych i wytłaczarek do nakładania ciasta na chleb żytni i bezglutenowy do pojedynczych foremek. Przyjazny dla użytkownika, programowalny system jest na życzenie dostarczany z szeregiem opcji, które gwarantują maksymalną uniwersalność.
Nasze wysoce zautomatyzowane linie chlebowe do cięcia i napełniania upieczonych bagietek wychodzących z systemu chłodzenia to idealne rozwiązanie do produkcji bułek czosnkowych oraz bagietek z innym nadzieniem.
Precyzyjnie kontrolowany wypiek to klucz do produkcji idealnych bochnów, a piece GEA gwarantują niezależne sterowanie temperaturą w każdej strefie, zapewniając, że produkt wychodzący z pieca ma jednolitą konsystencję i kolor. Przyjazne dla użytkownika oprogramowanie pozwala zapisywać receptury oraz ułatwia wymianę produktów, aby zminimalizować czasy przestoju oraz ubytki produktowe.
W zakresie dalszej obróbki i automatyzacji firma GEA oferuje wydajne i niezawodne urządzenia do wyjmowania z foremek, roboty oraz systemy chłodzenia i mrożenia, które zapewniają bezproblemowe dostarczanie produktów na linie pakujące.
Chętnie dopasowujemy nasze technologie i linie produkcyjne do rozmiaru i projektu istniejących instalacji naszych klientów. Nieważne, czy dostarczamy tylko jedną maszynę, całą linię produkcyjną czy pełną instalację — klienci GEA zawsze mogą skorzystać ze wsparcia naszych inżynierów serwisowych, którzy dopilnują, aby każde dostarczane przez nas urządzenie działało z maksymalną wydajnością i produktywnością.
Produkty i technologie
Wyświetlane elementy: 4 z 4
Systemy do aplikacji
Po przejęciu spółek Comas i Imaforni GEA wyrasta na wiodącego specjalistę w produkcji i dostawie wysokiej jakości robionych na zamówienie systemów do aplikacji dla przemysłu piekarniczego.
Systemy zamrażania i chłodzenia
GEA przeprowadziła konsultacje z przedstawicielami branży piekarniczej na całym świecie, aby zaprojektować szereg systemów chłodzenia i zamrażania, które spełnią wszystkie wymogi produkcji ciasteczek, ciast, placków, pieczywa i wyrobów cukierniczych.
Tłokowe wypełniacze pieczywa
Firma GEA, dysponująca uznanym na całym świecie doświadczeniem w dziedzinie technologii dozowania, opracowała rodzinę konfigurowalnych, wysoce precyzyjnych tłokowych wtryskiwaczy objętościowych przeznaczonych do napełniania ciast, wypieków, a także bagietek i innych rodzajów pieczywa.
Wyrzutniki
GEA oferuje gamę systemów wyrzutowych oraz automatów, które przewracają blachy lub precyzyjnie podnoszą i rozmieszczają ciasta przy użyciu igieł, przyssawek lub szczypiec. Instalowane jako część kompletnej instalacji lub zintegrowane z istniejącą linią przetwórczą, nasze elastyczne maszyny zapewnią, że jakość produktów jest zawsze na najwyższym p...
Downloads
GEA Insights
GEA Cloud: Połączone maszyny wspierane przez przemysłowe systemy AI
Zobacz, jak cyfrowo wyposażone maszyny GEA nawiązują łączność z GEA Cloud, by korzystać z podpowiedzi generowanych przez sztuczną inteligencję, poprawiać dostępność produkcyjną i zapewniać zrównoważone wyniki na poziomie przemysłowym.
Od wiadra udojowego do robota: 100 lat innowacji rolniczych w GEA
Od ponad 100 lat GEA opracowuje technologie stosowane w hodowli bydła mlecznego: od pierwszych urządzeń wspomagających udój do wiadra po autonomiczne, połączone cyfrowo systemy. Innowacje te gruntowanie przeobraziły hodowlę bydła mlecznego: nastąpiło odejście od pracochłonnych i rutynowych czynności w kierunku większej produktywności, dobrostanu zwierząt i wydajniejszych codziennych operacji.
