Składniki mleczne
Ważne dodatki do żywności i suplementy
Składniki mleczne
Serwatka i jej pochodne, kiedyś uznawane za odpady, są obecnie cennymi składnikami dla przemysłu mleczarskiego i produkcji serów. Jako produkt uboczny pochodzący z wyrobu sera i jogurtu, zawierają wiele cennych składników obecnych w mleku. Wskutek tego serwatka w proszku i pochodne serwatki stały się ważnymi suplementami żywności, jak również składnikami wielu produktów spożywczych dla ludzi i zwierząt.
Udoskonalona technologia przetwarzania serwatki
GEA jest wiodącym dostawcą technologii przetwarzania serwatki dla przemysłu mleczarskiego na całym świecie. Pełna gama technologii mleczarskich i komponentów, wraz z szerokim doświadczeniem w dziedzinie przetwarzania serwatki, sprawiają, że jesteśmy w stanie wyjątkowo dobrze służyć tej branży. Dzięki wszechstronnemu podejściu do opracowywania kompletnych rozwiązań dotyczących przetwórtstwa, możemy zintegrować każdą działającą instalację w ramach jednego rozwiązania, co umożliwia naszym klientom elastyczność w przetwarzaniu produktów przeznaczonych na określone rynki.
Fachowa wiedza GEA obejmuje instalacje dla różnego rodzaju serwatki i pochodnych serwatki, produkowanych jako produkt dolecowy lub zaawansowane składniki specjalnego przeznaczenia. Przykłady to:
- Serwatka demineralizowana
- Koncentraty/izolaty/hydrolizaty białka serwatkowego
- Laktoza
- Filtrat
Nasze zespoły projektowe ściśle współpracują z klientami na wszystkich etapach projektu, który nadzorujemy od opracowania, przez budowę, aż po odbiór techniczny i technologiczny. Zapewniamy osiągnięcie wydajności instalacji i jakość produktu zgodnie z oczekiwaniami i według harmonogramu.
Rozwiązania
GEA oferuje produkty i usługi dla przetwórców i producentów we wszystkich najważniejszych branżach. Jesteśmy inżynierami i innowatorami zaangażowanymi w opracowywanie rozwiązań, które poprawiają wyniki naszych klientów oraz sprawiają, że ludziom na co dzi