Snacks in staafvorm zijn populair op de wereldwijde snackmarkt en worden gewaardeerd om hun uniforme vorm, knapperige textuur en veelzijdigheid qua smaak. Om deze snacks efficiënt en met een constante kwaliteit te produceren, zijn geavanceerde verwerkingstechnologieën nodig die zijn ontworpen voor nauwkeurige extrusie en snijbewerkingen.
De geavanceerde technologieën van GEA zijn ontworpen om uitzonderlijke precisie en betrouwbaarheid te bieden, waardoor consistente productafmetingen en een gelijkmatige textuur worden gegarandeerd, zelfs bij hoge productiesnelheden.
Snacks in de vorm van staafjes in diverse vormen.
Van gezichtsvormige tot ronde chips: u kunt verschillende vormen produceren zonder de productiecyclus te onderbreken.
Snack met een vrolijk gezichtje
Snack voor als je verdrietig bent
Snack in ronde vorm
Snack met een vrolijk gezichtje
Snack voor als je verdrietig bent
Snack in ronde vorm
Vormgeving - Inzetstukken met instelbare doorstroming.
Het vormen gebeurt met behulp van een matrijs die direct op de extruderkop is geplaatst: het deeg wordt gevormd door inzetstukken die het de gewenste vorm geven, waarna een roterend snijsysteem het product op de gewenste lengte snijdt.
In het nieuwe systeem is de matrijs uitgerust met innovatieve, verstelbare stromingsinzetstukken, die zijn ontworpen als een flexibele en naadloze oplossing. Deze maken een nauwkeurige configuratie van de interne stromingsprofielen mogelijk en zorgen tegelijkertijd voor snelle toegang en een stabiele werking in continue extrusieprocessen.
In het nieuwe systeem is de matrijs uitgerust met innovatieve, verstelbare stromingsinzetstukken, die zijn ontworpen als een flexibele en naadloze oplossing. Deze maken een nauwkeurige configuratie van de interne stromingsprofielen mogelijk en zorgen tegelijkertijd voor snelle toegang en een stabiele werking in continue extrusieprocessen.
Snijden - GEA-staafsnijder.
De nieuwe GEA-staafsnijder is ontworpen voor lange, ononderbroken productieruns, waardoor vijf dagen continu gebruik gegarandeerd is zonder dat de messen vaak hoeven te worden vervangen, wat bijdraagt aan de algehele stabiliteit van de productielijn. Dit wordt mogelijk gemaakt door de snijmessen op afstand te bedienen, waardoor in realtime kan worden geschakeld tussen rechtsom en linksom draaien. Het verbeterde ontwerp van de machine omvat een geïntegreerde pneumatische transportband binnen de machineconstructie. Dit leidt tot een compacter machineontwerp, waardoor er minder vloeroppervlak nodig is en de ruimte op de productievloer efficiënter kan worden benut.
Belangrijkste kenmerken.
- Gelijktijdige productie van verschillende vormen: dankzij configureerbare interne onderdelen kunnen verschillende pelletvormen tegelijkertijd worden geproduceerd.
- Realtime aanpassing van de doorstroming: individuele doorstromingsprofielen kunnen tijdens het gebruik nauwkeurig worden bijgesteld om een constante vormgeving en doorvoer te waarborgen.
- Verstoppingsvrije verwerking van stukjes: het filterloze ontwerp is geschikt voor recepten met kleine stukjes zonder dat de doorstroming wordt belemmerd.
- Gelijkmatige dikte van de touwen: dankzij de geregelde stroomverdeling ontstaan er homogene touwen en een gelijkmatig snijresultaat stroomafwaarts.
- Een stabiele en consistente productstroom: dankzij een verbeterd stroombeheer wordt verspilling tegengegaan en worden strakke maattoleranties gehandhaafd.
Aanpasbare inzetstukken.
GEA-inzichten
De waterbalans
In heel Europa is droogte een terugkerend verschijnsel – en dat blijft niet langer beperkt tot het zuiden. Hoewel bedrijven hun vestigingsplaats steeds vaker kiezen op basis van de beschikbaarheid van water, wordt de waarde ervan bepaald door de lokale context. Er zijn tal van technologische manieren om het waterverbruik in industriële processen te optimaliseren, maar ook de locatie, de energiebehoefte en andere factoren spelen een cruciale rol.
