Het bestaat uit een doseersysteem met meerdere kanalen en een systeem om de pasta te vouwen en de cannellone-vorm in stand te houden.
Het doseersysteem heeft een DIN-aansluiting, een productverzamelpunt voor distributie en kleppen om de hoeveelheid vulling te regelen.
Nadat de vulling is gedoseerd op het vlakke vel, wikkelen de vouwers de pasta rondom de vulling, terwijl andere systemen de cannellone in vorm houden. De vouwers en vormbehoudsystemen zijn bevestigd aan handmatig verstelbare systemen.
De pastavouwer voor cannelloni levert perfecte prestaties bij de distributie van de vulling en het sluiten van de cannellone.
Dankzij de roestvrij stalen constructie is de machine volledig afwasbaar.
Machineprestaties
- Diameter van de cannelloni: 25-40 mm;
- Aantal kanalen: 3-12.
Downloads
GEA-inzichten
De doorbraak die het sproeidrogen veranderde
In 1976 gingen de ingenieurs van NIRO een concurrentie-uitdaging aan door de mogelijkheden van sproeidrogen opnieuw te bekijken. Hun idee leidde tot de meertraps droger MSD. Vijftig jaar later zorgt datzelfde basisprincipe ervoor dat vloeistoffen worden omgezet in poeders die wereldwijd worden gebruikt in essentiële voedingsproducten en belangrijke geneesmiddelen. MSD is het resultaat van tientallen jaren technische expertise, klantinzicht en voortdurende ontwikkeling, en is een verhaal van innovatie met blijvende impact.
Verder dan de machine: betere prestaties van de installatie ontsluiten
Een efficiënte machine betekent niet automatisch een efficiënte fabriek. Echte verbetering begint vaak met verder kijken dan de afzonderlijke apparatuur en met inzicht in hoe processen, energiesystemen en operationele beslissingen elkaar beïnvloeden. Het is een holistische benadering die bedoeld is om kansen te ontdekken die anders wellicht over het hoofd gezien zouden worden.
Hoe een klep de manier waarop eten en drinken worden gemaakt opnieuw vormgeeft
De kleppen in voedingsmiddelen- en drankinstallaties worden doorgaans met perslucht bediend. GEA Hydract® Actuation Technology stuurt kleppen daarentegen aan met water, in een gesloten, digitaal geregeld circuit. Het resultaat is een klep die precies op zijn plaats kan worden gehouden en in nauwkeurig afgestemde stappen kan worden aangestuurd. Dit leidt tot een lager energieverbruik en meer controle.
