Pastavouwer voor cannelloni
Systeem voor het vouwen van pasta rondom de voorgedoseerde vulling om cannelloni te realiseren.
Het bestaat uit een doseersysteem met meerdere kanalen en een systeem om de pasta te vouwen en de cannellone-vorm in stand te houden.
Het doseersysteem heeft een DIN-aansluiting, een productverzamelpunt voor distributie en kleppen om de hoeveelheid vulling te regelen.
Nadat de vulling is gedoseerd op het vlakke vel, wikkelen de vouwers de pasta rondom de vulling, terwijl andere systemen de cannellone in vorm houden. De vouwers en vormbehoudsystemen zijn bevestigd aan handmatig verstelbare systemen.
De pastavouwer voor cannelloni levert perfecte prestaties bij de distributie van de vulling en het sluiten van de cannellone.
Dankzij de roestvrij stalen constructie is de machine volledig afwasbaar.
Machineprestaties
- Diameter van de cannelloni: 25-40 mm;
- Aantal kanalen: 3-12.
Downloads
GEA-inzichten
Kytero 10 grote veranderingen beginnen klein
Met de GEA kytero 10 beschikken onderzoekers en ontwikkelaars in de biofarmaceutische, voedingsmiddelen- en new food-industrieën nu over de laatste generatie van een krachtige deeltjesversneller.
Hoe een melkrobot het leven van een moeder veranderde
Het leven van Michele Schneider nam een onverwachte wending toen ze met haar man, Virlei, trouwde. Het was zijn wens om melkveehouder te worden en samen richtten ze melkveebedrijf Fazenda Inovação Schneider Milk in Brazilië op. Als nieuwkomer in de melkveehouderij zag Michele haar passie voor de dieren en het veebedrijf snel groeien. Maar haar werklast groeide mee.
Op het menu: duurzamere eieren
GEA helpt klanten met het testen en opschalen van producten en ingrediënten met eivervangers gemaakt met precisiefermentatie.
