Machine voor het continu doseren en mengen van grondstoffen, om een mengsel te prepareren voor de benedenstroomse machine.

De GRIM doseert automatisch meel (gravimetrisch of volumetrisch), micro-ingrediënten en vloeistoffen. De dosering van water en eieren gebeurt met een klep en een flowmeter, beide aangestuurd door een PLC.
De machine staat gewoonlijk op een roestvrij stalen verhoging, wat de afvoer en toevoer naar de volgende machine vergemakkelijkt. Zij heeft peddelas die is bevestigd met een conische verbinding, en een klep die geopend kan worden om gemakkelijk bij het mengvat te kunnen, voorzien van een veiligheidsschakelaar. Alle doseerders kunnen met het gewenste programma worden aangepast aan de behoeften van de klant.
De voormixer en de uiterst nauwkeurige doseerders garanderen een superieure deegkwaliteit, met mengtijden van minstens 12 minuten om de ontwikkeling van een goed glutennetwerk mogelijk te maken waardoor de pasta een betere elasticiteit krijgt.
Machineprestaties:

De GRIM2 doseert automatisch meel (gravimetrisch of volumetrisch), micro-ingrediënten en vloeistoffen. De dosering van water en eieren gebeurt met een klep en een flowmeter, beide aangestuurd door een PLC.
De machine staat gewoonlijk op een roestvrij stalen verhoging, wat de afvoer en toevoer naar de volgende machine vergemakkelijkt. Ze heeft peddelassen die zijn bevestigd met een conische verbinding, en een deksel dat geopend kan worden om gemakkelijk bij het mengvat te kunnen, voorzien van een veiligheidsschakelaar.
Alle doseerders kunnen worden aangepast overeenkomstig het gewenste programma.
Machineprestaties:
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Thanks to a new SmartParc manufacturing site, food processors in the U.K. are cutting their running costs and emissions. With GEA heating and cooling technology at its core, this collaborative production model demonstrates how innovation is accelerating the industry’s net-zero ambitions.
"Eieren brouwen is net als bier brouwen." Het is het soort vergelijking dat je doet glimlachen - en dan klikt het: iets ingewikkelds voelt plotseling eenvoudig. In deze persoonlijke film, die zich afspeelt in het agrarische hart van de VS, verkennen we precisiefermentatie en het echte werk dat nodig is om een idee om te zetten tot voedingsmiddelen.