Doorgaan naar inhoud

Vermalsers

Een gelijkmatige kleur, een aangenaam mondgevoel, een perfecte textuur en een heerlijke smaak. Dit zijn de voordelen van marineren die waarde toevoegen aan uw producten en het vermalsen helpt om perfecte resultaten te bereiken. Het vermalsen bevordert tevens de binding, verhoogt de opbrengst en verbetert de kleur bij de productie van ham. GEA heeft een oplossing voor het vermalsen van vlees met roterende druk-/mesrollen.

GEA Tenderizing

Downloads

Gerelateerde video's

GEA and CIAL Alimentos | Creating quality food that families trust

GEA-inzichten

The breakthrough that changed spray drying

In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.

Beyond the machine: unlocking better plant performance

Verder dan de machine: betere prestaties van de installatie ontsluiten

Een efficiënte machine betekent niet automatisch een efficiënte fabriek. Echte verbetering begint vaak met verder kijken dan de afzonderlijke apparatuur en met inzicht in hoe processen, energiesystemen en operationele beslissingen elkaar beïnvloeden. Het is een holistische benadering die bedoeld is om kansen te ontdekken die anders wellicht over het hoofd gezien zouden worden.

How a valve reshapes the way food and drinks are made

Hoe een klep de manier waarop eten en drinken worden gemaakt opnieuw vormgeeft

De kleppen in voedingsmiddelen- en drankinstallaties worden doorgaans met perslucht bediend. GEA Hydract® Actuation Technology stuurt kleppen daarentegen aan met water, in een gesloten, digitaal geregeld circuit. Het resultaat is een klep die precies op zijn plaats kan worden gehouden en in nauwkeurig afgestemde stappen kan worden aangestuurd. Dit leidt tot een lager energieverbruik en meer controle.

GEA Technology Center Bakel Team Food Solutions

Technology Center Bakel

Eerst proberen, dan investeren!

Coating 360° | Een volledig beeld van industriële coating van voedingsmiddelen

Food Now-webinar

Donderdag, 2 september 10.00 CEST of 17.00 CEST / 11:00 EDT

Schrijf u meteen in | Food Now News

GEA Food Now

Wees als eerste op de hoogte

Ontvang nieuws van GEA

Blijf op de hoogte van GEA’s innovaties en verhalen door je in te schrijven op nieuws van GEA.

Hulp nodig?

Wij zijn er om je te helpen! Met slechts een paar gegevens kunnen we je vraag beantwoorden.