Vermalsers

Een gelijkmatige kleur, een aangenaam mondgevoel, een perfecte textuur en een heerlijke smaak. Dit zijn de voordelen van marineren die waarde toevoegen aan uw producten en het vermalsen helpt om perfecte resultaten te bereiken. Het vermalsen bevordert tevens de binding, verhoogt de opbrengst en verbetert de kleur bij de productie van ham. GEA heeft een oplossing voor het vermalsen van vlees met roterende druk-/mesrollen.

Stel uw vraag

Vraag een offerte

Products

Weergegeven 1 van 1

GEA MultiCarve

De GEA MultiCarve is een industriële vermalser uitgerust met roterende mesrollen, die het oppervlak van hamproducten van vlees en gevogelte vergroten. De MultiCarve wordt na de pekelinjectie en vóór het tumblen en koken/roken gebruikt. Met het innovatieve systeem krijgt elk stuk vlees de juiste vermalsing voor een hoogwaardige hamproductie.

Downloads

Gerelateerde video's

GEA and CIAL Alimentos | Creating quality food that families trust

GEA-inzichten

Gezonde klauwen, gezondere koeien

Melkveebedrijven vertrouwen op een eenvoudige maar essentiële basis: gezonde klauwen. Als die basis verzwakt, zullen prestaties, welzijn en efficiëntie snel volgen - hoe geavanceerd het melkveebedrijf ook is.

Opening of the new GEA Pharma Technology Center in Elsdorf: Johannes Giloth (COO, GEA), Michael Asenkerschbaumer (Managing Director Lyophilization), Andreas Heller (Mayor of Elsdorf), Prof. Dieter Kempf (Chairman of the Supervisory Board, GEA), Mona Neubaur (Minister of Economic Affairs of North Rhine-Westphalia) and GEA CEO Stefan Klebert (front row, from left to right). (Photo: GEA)

GEA opens new technology center, strengthening its position in the growing pharmaceutical applications market

Together with Mona Neubaur, Minister of Economic Affairs of the German state of North Rhine-Westphalia, GEA CEO Stefan Klebert has opened a new technology center for pharmaceutical freeze-drying systems in Elsdorf, Germany. GEA employs approximately 260 people at the facility, which combines research and development with production and service under one roof.

Afvalwater omzetten in waarde

In een wereld met toenemende waterschaarste maken de centrifuges van GEA hergebruik van afvalwater, terugwinning van grondstoffen en waterzekerheid mogelijk door biosolids om te zetten in waarde.

Meer zien

Technology Center Bakel

Eerst proberen, dan investeren!

Wilt u valideren, experimenteren en innoveren zonder het risico te lopen dat u uw dagelijkse productie verstoort? Dan bent u bij ons Food Solutions Technology Center in Bakel aan het goede adres. Bovendien staan onze deuren altijd open, zelfs op afstand!

Coating 360° | Een volledig beeld van industriële coating van voedingsmiddelen

Food Now-webinar

Donderdag, 2 september 10.00 CEST of 17.00 CEST / 11:00 EDT

Volg de webinar ‘Coating 360°’ voor een volledig beeld van de industriële coating van voedingsmiddelen en ontdek hoe u het proces onder de knie kunt krijgen

GEA Food Now

Wees als eerste op de hoogte

Blijf up-to-date met het laatste nieuws, de introductie van nieuwe producten en inzichten van experts over GEA’s voedingsmiddelen- en verpakkingstechnologieën.

Lees meer

Ontvang nieuws van GEA

Blijf op de hoogte van GEA’s innovaties en verhalen door je in te schrijven op nieuws van GEA.

Inschrijven

Hulp nodig?

Wij zijn er om je te helpen! Met slechts een paar gegevens kunnen we je vraag beantwoorden.

Neem contact met ons op

GEA is een van 's werelds grootste systeemleveranciers voor de voedingsmiddelen-, dranken- en farmaceutische sector. Ons portfolio omvat machines en installaties, evenals geavanceerde procestechnologie, componenten en uitgebreide diensten. Ze worden gebruikt in diverse industrieën en verbeteren de duurzaamheid en efficiëntie van productieprocessen wereldwijd.

GEA is genoteerd op de DAX en de STOXX® Europe 600-index en behoort ook tot de bedrijven die zijn opgenomen in de DAX 50 ESG- en MSCI Global Sustainability-indexen.

Impressum en gebruiksvoorwaarden

Gegevensbeschermingsverklaring

Cookie-instellingen

Sitemap