Mengen of masseren optimaliseert de productkwaliteit en consistentie van het marineringsproces. Het zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de pekel en maakt de structuur van het vlees zachter, zodat u maximale waarde uit uw product kunt halen.
Technology Center Bakel
Food Now-webinar
GEA Food Now
Weergegeven 2 van 2
De tumble- en massagefuncties van de ScanMidi, die een verrassend hoge veelzijdigheid combineren met uitstekende prestaties, zorgen voor een gelijkmatige verdeling van de pekel en de marinade, ongeacht uw recepten en procesvereisten. De ScanMidi is een uitstekende keuze voor de verwerking van varkensvlees, rundvlees, gevogelte of vis.
Als u varkensvlees-, rundvlees-, gevogelte- en visproducten moet masseren en tumblen, is de GEA ScanMini de meest flexibele en compacte manier om dat te doen. Door de kantelhoek te veranderen, kan de apparatuur in 6 verschillende standen worden gezet, voor een maximale in-lijn flexibiliteit, terwijl een gelijkmatige verdeling van de pekel of mari...
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA MixMaster animation
De vraag naar koffie stijgt snel. Ontdek hoe GEA’s continue extractietechnologie de opbrengst opvoert, de smaak behoudt en grondstoffen bespaart.
De impact van de opwarming van de aarde wordt overal ter wereld steeds duidelijker. Dorpen en steden worden overal geconfronteerd met dezelfde uitdaging: hun gemeenschappen voorzien van betrouwbare, betaalbare, duurzaam ingewonnen warmte. GEA sprak met Kenneth Hoffmann, Manager, Heat Pumps bij GEA Heating & Refrigeration Technologies, en expert op dit gebied, over een snellere aanpak van de opwarming van de aarde.
Veehouder Tom viel iets op. In plaats van een andere productdemo, toonde GEA innovaties via AR. Dat is nog maar het begin van GEA’s interactieve digitale veebedrijf.