Het startpunt voor succesvol marineren is een homogeen gemengde en bewaarde pekel of marinade. Zorgvuldig samengestelde pekel die onder streng gecontroleerde condities is gemengd en opgeslagen verbetert de waarde, consistentie en veiligheid van uw eindproduct.
Technology Center Bakel
Food Now-webinar
GEA Food Now
Weergegeven 2 van 2
GEA ScanBrine, perfect preparation of any type of brine, marinade, gravy or gel. Ready to be used by downstream processes such as massagers/tumblers, mixers, injectors and bowl cutters.
Homogene pekelbaden en marinades zijn een kritieke factor in marineerprocessen. De toepassingsgebaseerde venturi/pompcombinaties van de GEA ScanBrine zorgt voor perfecte menging van lichte pekelbaden tot zware marinades. De machine is uitgerust met modulaire meng- en opslagtanks van 500 tot 3000 liter, met de mogelijkheid om het systeem uit te br...
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA MixMaster animation