Suikerconverters
Vruchtensappen bevatten grote hoeveelheden natuurlijke suiker waardoor mensen met speciale dieetvoorschriften en een groeiend aantal consumenten dat steeds minder suiker gebruikt, het niet mogen.
Suikerconversiesystemen om op een natuurlijke manier het suikergehalte van verse sapdranken met tot 80 procent te verminderen, zonder de voedingwaarde, het mondgevoel of de textuur te beïnvloeden.
Downloads
GEA-inzichten
Kytero 10 grote veranderingen beginnen klein
Met de GEA kytero 10 beschikken onderzoekers en ontwikkelaars in de biofarmaceutische, voedingsmiddelen- en new food-industrieën nu over de laatste generatie van een krachtige deeltjesversneller.
Hoe een melkrobot het leven van een moeder veranderde
Het leven van Michele Schneider nam een onverwachte wending toen ze met haar man, Virlei, trouwde. Het was zijn wens om melkveehouder te worden en samen richtten ze melkveebedrijf Fazenda Inovação Schneider Milk in Brazilië op. Als nieuwkomer in de melkveehouderij zag Michele haar passie voor de dieren en het veebedrijf snel groeien. Maar haar werklast groeide mee.
Op het menu: duurzamere eieren
GEA helpt klanten met het testen en opschalen van producten en ingrediënten met eivervangers gemaakt met precisiefermentatie.
