GEA VARI-DOS-ASEPT is een steriel doseersysteem waarmee u nauwkeurige hoeveelheden micro- of macro-ingrediënten en functionele componenten rechtstreeks in een aseptische productstroom kunt toevoegen, zonder dat dit ten koste gaat van de steriliteit van het product.
Het GEA VARI-DOS-ASEPT-systeem kan een ideale oplossing zijn wanneer u na de sterilisatiefase gevoelige componenten, zoals enzymen, vitamines, mineralen, smaak- of kleurstoffen, aan uw aseptische voedsel- of drankenproductieproces moet toevoegen.
De bestanddelen om toe te voegen worden geleverd in steriele zakjes met een barcode en vervolgens geïnjecteerd met behulp van onze gepatenteerde overdrachtspoort en automatisch gesteriliseerde naald.
Het produceren van lactosevrije melk na de verwarmingsfase biedt verschillende voordelen ten opzichte van enzymatische hydrolyse vooraf. Zo kan lactose bijvoorbeeld worden gesplitst terwijl het product in de verpakking zit, en dit proces verloopt bij kamertemperatuur sneller dan bij gekoelde omstandigheden vóór de UHT-behandeling. Bovendien verbetert de visuele kwaliteit van het product doordat er tijdens het verwarmen minder bruinkleuring optreedt, wat resulteert in lichtere, aantrekkelijker ogende melk. Het compacte, gebruiksvriendelijke GEA VARI-DOS-ASEPT-systeem kan naadloos worden geïntegreerd in bestaande of nieuwe aseptische productielijnen, waardoor u de controle behoudt en kunt vertrouwen op nauwkeurige dosering, betrouwbaarheid en hygiëne. De geïntegreerde procesbesturingssoftware is gebruiksvriendelijk en vermindert de noodzaak van handmatig toezicht.
De GEA VARI-DOS-ASEPT is bij uitstek geschikt voor:
- Dosering van enzymen, stabilisatoren en andere functionele ingrediënten
- Verrijking van dranken en vloeibare voedingsmiddelen met vitamines en mineralen
- Toevoeging van smaakstoffen, kleurstoffen en natuurlijke extracten
- Het aanpassen van de zoetheid, het mondgevoel of het voedingsprofiel
Typische toepassingen zijn onder meer:
- Receptuur voor zuivel- en plantaardige dranken
- Voedingsproducten en zuigelingenvoeding
- Producten die verrijkt moeten worden met mineralen, of waaraan kleurstoffen, smaakstoffen of extracten moeten worden toegevoegd
- Productaanpassing in een laat stadium voor premium- of limited edition-varianten
Rechtstreeks doseren in de aseptische stroom
De GEA VARI-DOS-ASEPT is ontworpen voor een hoge doseernauwkeurigheid bij een breed scala aan volumes. Het systeem is geschikt voor zowel zeer kleine toevoegingen van micro-ingrediënten, in de orde van grootte van milliliters, als voor grotere macro-toevoegingen ter grootte van liters per batch of productierun. Hiermee kunt u alles, van sporenhoeveelheden vitamines en aroma’s tot grotere hoeveelheden vloeibare additieven, nauwkeurig doseren, ongeacht het type additief.
Flexibele integratie in uw aseptische proceslijn
De ruimtebesparende GEA VARI-DOS-ASEPT-unit wordt doorgaans tussen het UHT-systeem en de steriele tank geïnstalleerd, hoewel deze ook in de leiding vóór het afvulstation kan worden geïntegreerd. Onze experts kunnen samen met u op zoek gaan naar de beste oplossing voor uw behoeften.
Aanverwante producten
Voldoen aan de standaarden van de industrie
We hebben de GEA VARI-DOS-ASEPT ontworpen om u te helpen voldoen aan strenge industriestandaarden en een constante productkwaliteit te waarborgen. Onze technologie is uitgerust met geavanceerde functies die haar naar onze mening onderscheiden van andere ontwerpen voor aseptische doseersystemen.
Nauwkeurige doseringsregeling
De GEA VARI-DOS-ASEPT maakt gebruik van uiterst nauwkeurige flowmeters en weegsystemen om een nauwkeurige, consistente dosering te garanderen, ongeacht het additief en bij elk ondersteund volume. De ingebouwde software houdt het verbruik van het afgegeven materiaal bij en zorgt zo voor een nauwkeurige dosering. De te doseren componenten worden geleverd in steriele zakken met een barcode; deze worden gescand en de gegevens worden geregistreerd, zodat u elke batch volledig traceerbaar kunt houden. Er kunnen maximaal twee zakken met additieven in de weegunit worden opgehangen. Door de dosering nauwkeurig te regelen, wordt de kans op verspilling van producten en ingrediënten verkleind, wat uiteindelijk kan leiden tot lagere kosten en een hogere productiviteit en efficiëntie.
Hygiënisch ontwerp.
De GEA VARI-DOS-ASEPT is ontworpen met het oog op hygiëne en is ontwikkeld om de steriliteit van het proces te waarborgen en een optimale productkwaliteit te garanderen die aan alle wettelijke voorschriften voldoet. De doseernaald wordt automatisch gesteriliseerd in de gepatenteerde poortklep, en het laminaire luchtstroomsysteem in de kamer waarin de zakjes met doseermateriaal worden bewaard, is voorzien van een HEPA-filter om het risico op besmetting nog verder te verminderen. De GEA VARI-DOS-ASEPT-unit heeft geen aparte CIP-reiniging nodig. Het systeem wordt gereinigd als onderdeel van de proceslijn waarin het is geïntegreerd, waardoor stilstandtijd en complexiteit worden beperkt.
Veelzijdigheid voor verschillende toepassingen
Het aseptische doseersysteem GEA VARI-DOS-ASEPT is geschikt voor producten met een breed scala aan viscositeiten, waardoor u verschillende vloeistoffen – van melk tot desserts (bijvoorbeeld pudding) – moeiteloos nauwkeurig en consistent kunt doseren.
Naadloze integratie en compact ontwerp
De GEA VARI-DOS-ASEPT kan naadloos worden geïntegreerd in bestaande aseptische productielijnen, zodat u uw proces zonder onnodige onderbrekingen kunt voortzetten. De compacte eenheid neemt relatief weinig ruimte in beslag, waardoor u het systeem zowel naderhand in een bestaande installatie kunt inbouwen als de technologie in een nieuwe aseptische productielijn kunt integreren.
Geavanceerde procesregeling
Ons aseptische doseersysteem GEA VARI-DOS-ASEPT is uitgerust met geavanceerde functies voor procesbesturing. Hieronder vallen onder meer monitoring middels barcodes om te garanderen dat elke zak correct wordt verwerkt, feedbackmechanismen en nauwkeurige doseeralgoritmen. Het procesbesturingssysteem draagt bij aan het waarborgen van de hoogste doseernauwkeurigheid, zelfs in veeleisende productieomgevingen.
Naleving en veiligheid
De GEA VARI-DOS-ASEPT voldoet aan de strengste normen op het gebied van voedselveiligheid en regelgeving en is conform de HACCP-eisen (Hazard Analysis and Critical Control Points), om de veiligheid en integriteit van uw producten te waarborgen.
Uw lokale GEA-vertegenwoordiger kan u de juiste weg wijzen om meer te weten te komen, dus neem contact op en laten we eens van gedachten wisselen.
GEA-inzichten
Innovating for impact: betere oplossingen voor klanten ontwikkelen
Van de industriële productie wordt verwacht dat ze minder grondstoffen verbruikt, slimmer te werk gaat en ervoor zorgt dat apparatuur langer productief blijft. Bij GEA verandert dit de manier waarop innovatie tot stand komt: techniek, klantinzicht, digitale expertise en service worden al in een vroeger stadium gebundeld, namelijk op het moment dat de kern van een oplossing nog vorm kan krijgen.
