Overzicht
Producten in poedervorm worden over de hele wereld getransporteerd en worden vaak langdurig opgeslagen. Dit kan de kwaliteit nadelig beïnvloeden en beperkt de houdbaarheid van het product. GEA levert al meer dan 20 jaar op inert-gasverpakkingstechnologie gebaseerde oplossingen aan de voedselverwerkings- en zuivelindustrie, om klanten te helpen met de logistiek van opslag en verzending van waardevolle producten in poedervorm.
Zuurstofgevoelige producten zijn gevoelig voor smaakwijzigingen als ze langdurig worden blootgesteld aan hoge O2-niveaus. Om het effect van oxidatie te verminderen, kan inert gas aan het product worden toegevoegd vóór het vullen en sluiten. Dit wordt in verschillende stappen uitgevoerd.
Aan het poeder in de trechter boven de vuller wordt vooraf stikstof toegevoegd - dit wordt gewoonlijk gedaan tijdens de transportfase als het poeder vacuüm wordt overgebracht. Dit vermindert het resterende zuurstofniveau (RO) tot ongeveer 1-2%. Het vulsysteem spoelt de zak voor met stikstof voordat deze gevuld wordt met het begaste poeder vanuit de trechter.
Upgrade-optie
GEA biedt klanten die verpakkingsmachines zonder gas hebben aangeschaft de mogelijkheid hun installatie te upgraden om gebruik te maken van de voordelen van MAP, zoals
- verbeterde houdbaarheid van poederproducten
- flexibiliteit om een groter bereik aan producten te verwerken
- verminderd risico op oxidatie
- mogelijkheid om producten bij hogere omgevingstemperaturen te bewaren
- verbeterde smaak gedurende langdurige opslag
Alle vulmachines van GEA in het huidige assortimentje kunnen worden aangepast met verpakking onder gewijzigde atmosfeer (MAP). Naast de wijzigingen aan de vulmachines kunnen extra upgrades nodig zijn voor het poederinvoersysteem.
GEA kan u hierover en over andere MAP-vereisten, adviseren.
Downloads
Aanverwante producten
HYGiPac R1 – Compacte zakkenvulmachine
Volledig geautomatiseerd poeder vullen voor productie-installaties met een lage capaciteit. De HYGiPac R1 zorgt voor een hoogwaardige vulling van gevoelige voedselpoeders met snelheden tot 3 MT/uur.
Verwerking van zakken, dozen, vaten en verpakkingen
GEA houderverwerking omvat oplossingen die voldoen aan de gevarieerde behoeften van poederverpakkingsinstallaties. Deze onderdelen zijn geselecteerd om een volledige proceslijn te leveren vanaf gevulde zakken tot aan de opslag van het eindproduct.
Poedervulmachines met beperkte interventie
De reeks vulsystemen met beperkte interventie (Limited Intervention) is ontworpen om klanten in staat te stellen om hun poederverpakkingsinstallatie volledig te automatiseren, van de invoer van de lege zakken tot aan de opslag van het eindproduct.
Automatische poedervulmachines
Onze reeks van automatische in-lijn vulmachines werd ontworpen om een flexibel poedervulsysteem te bieden voor installaties waarvoor mogelijk in de toekomst de productiecapaciteit zal moeten worden verhoogd om aan de vraag te kunnen voldoen. De reeks van in-lijn vulmachines bestaat uit een model met enkele vulkop (IBF-450) dat kan worden uitgebre...
GEA-inzichten
De doorbraak die het sproeidrogen veranderde
In 1976 gingen de ingenieurs van NIRO een concurrentie-uitdaging aan door de mogelijkheden van sproeidrogen opnieuw te bekijken. Hun idee leidde tot de meertraps droger MSD. Vijftig jaar later zorgt datzelfde basisprincipe ervoor dat vloeistoffen worden omgezet in poeders die wereldwijd worden gebruikt in essentiële voedingsproducten en belangrijke geneesmiddelen. MSD is het resultaat van tientallen jaren technische expertise, klantinzicht en voortdurende ontwikkeling, en is een verhaal van innovatie met blijvende impact.
Verder dan de machine: betere prestaties van de installatie ontsluiten
Een efficiënte machine betekent niet automatisch een efficiënte fabriek. Echte verbetering begint vaak met verder kijken dan de afzonderlijke apparatuur en met inzicht in hoe processen, energiesystemen en operationele beslissingen elkaar beïnvloeden. Het is een holistische benadering die bedoeld is om kansen te ontdekken die anders wellicht over het hoofd gezien zouden worden.
Hoe een klep de manier waarop eten en drinken worden gemaakt opnieuw vormgeeft
De kleppen in voedingsmiddelen- en drankinstallaties worden doorgaans met perslucht bediend. GEA Hydract® Actuation Technology stuurt kleppen daarentegen aan met water, in een gesloten, digitaal geregeld circuit. Het resultaat is een klep die precies op zijn plaats kan worden gehouden en in nauwkeurig afgestemde stappen kan worden aangestuurd. Dit leidt tot een lager energieverbruik en meer controle.
