CO2-terugwinning

CO2 dat tijdens fermentatie wordt gegenereerd, is een waardevolle grondstof die kan worden teruggewonnen, gezuiverd en hergebruikt binnen de brouwerij, of kan worden verkocht in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie. CO2-terugwinning door fermentatie helpt niet alleen de productiekosten terug te brengen, maar betekent ook een groener algeheel proces met lagere emissies en een kleinere koolstofvoetafdruk.

1. Het ruwe gas dat door de fermenterende micro-organismen wordt gegenereerd, wordt opgevangen
2. Gasscrubbers verwijderen eventuele alcohol en aerosolen uit het gas
3. Het gas wordt samengeperst om het volume te verkleinen 
4. Vervolgens wordt het gas gezuiverd en gedroogd om de relatieve vochtigheid te verlagen, voordat het vloeibaar wordt gemaakt
5. Door het gas vloeibaar te maken, neemt het volume af. Bovendien is het de eerste zuiveringsstap, waarin het gecondenseerde CO2 wordt gescheiden van niet-condenseerbare gassen, zoals O2 en N2
6. In de stripping-unit en de reboiler wordt het O2-gehalte verder gereduceerd tot minder dan 5 ppm. Deze stap leidt tot CO2 met een voedselveilige zuiverheid van 99,998%
7. Het gezuiverde, vloeibare CO2 wordt vervolgens opgeslagen totdat het nodig is

GEA heeft tientallen jaren ervaring met de configuratie van complete brouwerij-oplossingen, evenals individuele installaties en onderdelen, en we beschikken daardoor echt over gedetailleerde kennis van elke fase in uw processen, inclusief de processen vóór en na de CO2-terugwinning. We gebruiken al deze gecombineerde kennis en inzichten om oplossingen te ontwerpen die de efficiëntie van zowel de CO2-terugwinning als de -koeling kunnen optimaliseren, terwijl uw kapitaalinvesteringen zo laag mogelijk blijven. 

Waar mogelijk kunnen onze systemen ook helpen om het verbruik van grondstoffen te minimaliseren en energie terug te winnen. De afvalwarmte van de compressor van het CO2-terugwinningssysteem kan in andere delen van de brouwerij worden hergebruikt, om te helpen de totale energiekosten te reduceren. 

De CO2-terugwinningstechnologie van GEA is volledig geautomatiseerd, wat helpt om de energie-efficiëntie verder te verbeteren in vergelijking met een handmatig geregeld systeem. Er hoeft minder vaak handmatig te worden ingegrepen, waardoor meer personeel vrijkomt voor andere taken.