Onze manier van klaren
Whirlpool
Het gebruik van een Whirlpool-vat wordt gezien als de slimste methode voor de afscheiding van hot trub
Voorwaarden voor de ideale whirlpool-werking
Bewezen is dat GEA whirlpools betrouwbaar zijn in het bedrijf en volgens de hoogste standaards werken. Technisch begrip van brouwmaterialen en het brouwproces, van worteigenschappen, vloeistofdynamica en de complexe manier waarop ze met elkaar interageren, zijn essentieel voor het ontwerp van een whirlpool-vat. Afgezien van de grondstoffen die worden gebruikt voor het brouwsel en de bovenstroomse omstandigheden in de brouwinstallatie, hangt de succesvolle werking van de whirlpool sterk af van de stroming van de wortmassa, de snelheid waarmee deze het vat binnengaat, de geometrie van het vat en de resulterende stromingscondities, alsook de rangschikking van de wortuitlaten. Pas als al deze criteria de juiste balans hebben, kan de vorming van een compacte trubkegel in het midden van de whirlpool worden gegarandeerd.
Downloads
GEA-inzichten
GEA reports profitable growth for 2025 and expects accelerated revenue growth
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Hoe SmartParc de regels van de voedselproductie herschrijft
Dankzij een nieuwe SmartParc-productielocatie weten voedselverwerkende bedrijven in het Verenigd Koninkrijk hun bedrijfskosten en emissies terug te brengen. Met de GEA's verwarmings- en koeltechnologie in de kern laat dit op samenwerking gebaseerde productiemodel zien hoe innovatie de klimaatneutrale ambities van de industrie versnelt.
De speeltuin van voedingswetenschappen
"Eieren brouwen is net als bier brouwen." Het is het soort vergelijking dat je doet glimlachen - en dan klikt het: iets ingewikkelds voelt plotseling eenvoudig. In deze persoonlijke film, die zich afspeelt in het agrarische hart van de VS, verkennen we precisiefermentatie en het echte werk dat nodig is om een idee om te zetten tot voedingsmiddelen.
