Voorzichtig, energiebesparend en efficiënt
Maischen
Een verfijnde combinatie van apparatuur en technologie
Hoe eenvoudig het proces van het beslag ook lijkt, het is complex in al zijn stappen. Bij het ontwerpen van een beslagkuip zijn al deze functies van groot belang en moet hiermee rekening worden gehouden. Om te waarborgen dat aan alle eisen wordt voldaan, hebben onze beslagkuipen en -ketels de nodige technische proceskenmerken. Dit begint met een gelijkmatige temperatuurverdeling in het maischcontactgebied in de kuip, die verzekerd wordt door onze speciaal ontworpen vatverwarmingsmantels. Als de brouwinstallatie is uitgerust met ons energieopslagsysteem, is het mogelijk - met passende overtollige hitte van het wort koken - om het maischproces te voorzien van hitte die is teruggewonnen uit wortkookdampen of uit een gecombineerde hitte- en stroominstallatie. Deze brandstofbesparingen gaan samen met een belangrijk technologisch voordeel: de maisch wordt heel voorzichtig verwarmd via aanvullende, thermisch geoptimaliseerde hitteoverdrachtgebieden in het vat. Dit houdt de temperatuur van het verbindingsgebied aan de maischzijde buitengewoon laag.
Downloads
Gerelateerde video's
Bushmills increases yield with the GEA LAUTERSTAR®
GEA-inzichten
Achter het brouwsel: de technische evolutie van koffie-extractie
De vraag naar koffie stijgt snel. Ontdek hoe GEA’s continue extractietechnologie de opbrengst opvoert, de smaak behoudt en grondstoffen bespaart.
Warmtepompen versnellen decarbonisatie van stadsverwarming
De impact van de opwarming van de aarde wordt overal ter wereld steeds duidelijker. Dorpen en steden worden overal geconfronteerd met dezelfde uitdaging: hun gemeenschappen voorzien van betrouwbare, betaalbare, duurzaam ingewonnen warmte. GEA sprak met Kenneth Hoffmann, Manager, Heat Pumps bij GEA Heating & Refrigeration Technologies, en expert op dit gebied, over een snellere aanpak van de opwarming van de aarde.
Met GEA in de digitale toekomst van de melkveehouderij leven
Veehouder Tom viel iets op. In plaats van een andere productdemo, toonde GEA innovaties via AR. Dat is nog maar het begin van GEA’s interactieve digitale veebedrijf.
