Nuttelex, een Australisch familiebedrijf, maakt al sinds de jaren 1930 plantaardige smeersels en biedt gezonde producten voor zowel consumenten als commerciële klanten. Hun diverse assortiment zuivelvrije smeersels voorziet in verschillende smaken en voedingsbehoeften, en wordt zowel op de binnenlandse als de internationale markten verkocht.
Nieuwe producten voor gezondheidsbewuste klanten
In 2021 nam Nuttelex een spannende sprong voorwaarts door verder te gaan dan zijn kernproductassortiment en een nieuwe lijn langhoudbare, gezonde plantaardige dranken te introduceren, die perfect zijn toegesneden op zijn gezondheidsbewuste klanten. Nuttelex begon met een visie voor de toekomst aan de creatie van een flexibel en schaalbaar productieproces om heerlijke haver- en amandeldranken, en andere plantaardige samenstellingen te creëren.
Ondersteuning van uitmuntendheid in de productie
Centraal in dit initiatief staat de nadruk op moderne productie en operationele prestaties. Door te investeren in procestechnologie, automatisering en productiecapaciteit versterkt Nuttelex zijn bedrijfsvoering en bevordert het een efficiënt gebruik van ingrediënten gedurende het gehele productieproces. Het resultaat is een productieomgeving die is ontworpen om te voldoen aan hygiënenormen, gebruiksvriendelijkheid voor het personeel te waarborgen en een consistente productie te garanderen.
“Het doet ons deugd om onze samenwerking met GEA voor dit project te mogen aankondigen, die loopt van het eerste concept tot proeffasen en volledige inbedrijfstelling. Onze samenwerking benut geavanceerde technologie en duurzame praktijken om een hoogwaardig product te leveren, in aansluiting op de kernbelofte van Nuttelex om kwaliteitsproducten te produceren met ingrediënten uit lokale bronnen voor consumenten die gezonde keuzes willen maken”.
Geoff Long
CEO, Nuttelex
Vertrouwen in de expertise van GEA
Nuttelex zag de kans om uit te breiden naar de aseptische verwerking van plantaardige dranken als een natuurlijk verlengstuk van zijn aspiraties op het gebied van plantaardige voedingsmiddelen, en werkte hier bij GEA met ons samen om onze uitgebreide expertise in productie, procesontwerp en geavanceerde technologie te benutten. Nuttelex vertrouwt ons om een complete, state-of-the-art proceslijn te ontwikkelen die is afgestemd op de vereisten van Nuttelex vanaf het eerste concept, testen en installeren tot de start van commerciële productie en daarna.
Technologieën ter ondersteuning van groei en uitbreiding
Onze samenwerking heeft geleid tot een geïntegreerd systeem voor de verwerking van grondstoffen, dosering, menging, verwarming, hydrolyse, het samenvoegen van producten en UHT-behandeling. Het proces omvat warmteterugwinning, automatisering en reinigingssystemen als onderdeel van het totale ontwerp van de installatie. De oplossing werd zo geconfigureerd dat deze voldeed aan de productie-eisen en operationele behoeften van de klant.
De nieuwe Nuttelex-faciliteit, gevestigd in de buitenwijken van Melbourne, werd ontworpen om de groeiende productlijn en uitbreidingsplannen van het bedrijf te ondersteunen. In 2023 verrichten onze GEA-teams productproeven en waren ze klaar om de complete proceslijn bij de GEA-faciliteiten in Oelde en Ahaus, Duitsland, te simuleren. Het R&D-team van Nuttelex was getuige van de voorgestelde lijn in werking, die hun nog voor levering en installatie op hun eigen locatie het volste vertrouwen in het ontwerp gaf.
Focus op productiviteit, efficiëntie en kwaliteit
De complete proceslijn werd ontworpen voor een geweldige productiviteit, elke dag weer, en we richtten ons op het inbouwen van apparatuur en componenten die de productkwaliteit en efficiëntie optimaliseren, en een milieugerichtere productie ondersteunen. Naar verwachting gaat de commerciële productie, wanneer de installatie op volle capaciteit werkt, eind 2024 van start; de plantaardige-drankenlijn heeft dan een doorvoer van ongeveer 12.000 l/u. Tot de belangrijkste apparatuur behoorden de GEA-decanter, die Nuttelex met eigen ogen kwam bekijken bij ons technologiecentrum in Duitsland, en de UHT-unit, die directe en indirecte modules combineert om visueel aantrekkelijke, hoogwaardige plantaardige dranken te produceren.
Nuttelex en GEA-team
Energie besparen, recycling ondersteunen en afval reduceren
We bouwden ook hardware- en softwaresystemen in die, wanneer ze in combinatie worden gebruikt, enorme energie- en grondstofbesparingen opleveren, en kansen voor recycling ontgrendelen om afval en de koolstofvoetafdruk te reduceren. Het GEA Codex®-automatiseringsplatform werkt 24/7 om de werking te optimaliseren en dus de efficiëntie te verhogen en het grondstoffen- en energieverbruik te reduceren. De warmteterugwinnings- en recyclingtechnologie die in de lijn is verwerkt, kan Nuttelex voor bepaalde processen met gemak een besparing van 60-65% in thermische-energievereisten opleveren. GEA CIP-installaties automatiseren essentiële apparatuurreiniging in het natte deel van het proces om eventuele risico’s op kruisverontreiniging te reduceren. Grondige, geautomatiseerde CIP gebruikt ook minder chemicaliën en water dan handmatige reiniging, en verlaagt daarmee niet alleen de kosten, maar vermindert ook de last van het afvalwater.
Recept voor succes
Waarom was deze geweldige samenwerking zo succesvol? Een belangrijk aspect was dat het plaatselijke GEA-team echt de tijd nam om naar Nuttelex te luisteren en de behoeften van het bedrijf, vanuit het standpunt van het proces, het product en de activiteiten, te begrijpen. Pas als we meer over onze partner en hun doelstellingen weten, kunnen we met mensen afkomstig van GEA-vestigingen over de hele wereld het beste team samenstellen om de ontwerp-, test- en bouwprocessen aan te pakken. Wat belangrijk is, is dat lokale GEA-teams met een goed begrip van de Australische voorschriften op locatie zijn. Hun lokale kennis is doorslaggevend om haperingen, vertragingen en aanpassingen te helpen voorkomen.
Ons doel is om onze klanten tijdens de hele levensduur van hun installaties te ondersteunen. Ons serviceteam voor een snelle reactie is actief bij het hele project betrokken geweest, en we streven ernaar om nauw met het Nuttelex-team samen te werken om een maatgemaakte serviceovereenkomst voor de hele levensduur samen te stellen die aan hun specifieke behoeften en budget voldoet.
