素晴らしい立役者

GEA CookStar Turbo

The GEA CookStar Turbo is the world's only industrial spiral oven that combines impingement airflow with horizontal airflow in one oven concept. This brings that extra flavor, color and crispiness to the product that no other spiral oven can match, with the flexibility to cook a wide variety of products.

GEA CookStar Turbo 600

GEA CookStar Turbo 600

CookStar Turboの主な用途
GEA CookStar、ダブル スパイラル オーブンでの3段階調理のコンセプト

ダブル スパイラル オーブンでの3段階調理のコンセプト

GEA CookStarによる工程制御と効率

GEA CookStarによる工程制御と効率

SuperHeatSmokeアプリケーション搭載のGEA CookStar

SuperHeatSmokeアプリケーション搭載のGEA CookStar

SuperHeatSmokeアプリケーション搭載のGEA CookStar

SuperHeatSmokeアプリケーション搭載のGEA CookStar

GEA MultiFormer によるビーガン製品形成

GEAの流儀で成形

GEA とともに高品質成形製品向けのパズル作り

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 GEA CookStar the three-phase cooking concept in double spiral oven

Three-phase cooking concept with Turbo impingement functionality

Process control and efficiency with GEA CookStar

Process control and efficiency

GEA InsightPartner

GEA CookStar with SuperHeatSmoke application

Inline cooking and smoking

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GEAインサイト

抽出の背景にあるもの:コーヒー抽出の技術的進化

コーヒーの需要は急速に高まっています。GEAの連続抽出技術が、収量を向上させ、風味を保ち、資源を節約する仕組みをご覧ください。

ヒートポンプが地域暖房の脱炭素化を加速

地球温暖化の影響は世界中でますます明らかになっています。あらゆる地域の町や都市が同じ課題に直面しています。それは、信頼性が高く、手頃な価格で、持続可能な供給源からの熱を地域社会に供給することです。GEAは、この分野の専門家であるGEA Heating & Refrigeration TechnologiesのヒートポンプマネージャーであるKenneth Hoffmannに、地球温暖化への迅速な対応について話を聞きました。

GEAと共に酪農のデジタル未来を生きる

酪農家のトムの目に留まったもの。従来の製品デモの代わりに、GEAはAR(拡張現実)によるイノベーションを紹介しました。これはGEAのインタラクティブなデジタル酪農場始まりにすぎません。

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