食品加工装置の詳細

GEA は、食品の二次加工および包装用装置の世界規模における多面的サプライヤの 1 つであり、肉、鳥、魚、シーフード、チーズや砂糖ベースの製品・野菜等の下準備・マリネなどの処理、冷凍、スライス、および包装用の機器を製造しています。

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コータ成形機調理、焙煎、グリル、およびスモーク器具揚げ鍋と油処理

広範囲に渡るその製品レンジには、各機器・独立型機器から処理ライン全体まで、あらゆるものが含まれています。当社の重要な目標は、お客様の営業成績および財務実績を、生産性、利益、品質、およびコスト効率の点で改善することです。当社では、お客様のビジネスにプラスの効果および測定可能なインパクトを持つ信頼性の高い堅牢なソリューションをご提供することにより実現します。

Bakelの技術センター

投資前にテストしてください！

お客様の日々の生産活動を邪魔するリスクなしに有効性を確認し、実験し、技術革新を推進したいとお考えですか？そのためには、Bakel（オランダ）にある当社食品ソリューション技術センターが最適の場所です。さらに、当社技術センターのドアは常に開いており、リモートでアクセス可能です！

Food Now ウェビナー

9月2日 (木) 中央欧州時間 10.00 または 17.00 / 北米東部夏時間 11:00

ウェビナー「コーティング 360°」に参加して、業務用食品コーティングの360°の全貌を知り、工程を極める方法について理解を深めましょう。

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Products

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Automation for Food Processing

Optimum operation of even the best machines or installations is only possible, if they are partnered with control systems of equal quality.

Frying oil filtration

Good filtration is essential to prolong the lifespan of your frying oil, promote high product quality and minimize waste. GEA Oberlin Filter range offers an advanced, high performance solution that suits perfectly the GEA fryer range and is available in three different capacities.

Frying oil management

揚げ油は複雑で高価な商品であり、効率的に管理することで処理コストを節約し、一貫して高い品質を消費者に保証することができます。

GEA BreadingFeeder

GEA WetCoaterは操作が簡単です。簡単な手調整により、多様な形やスタイルの多種類の製品に、スムーズで効率的なバターづけを行うことができます。

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GEAインサイト

バイオテクノロジーの実態調査

ハノーファーの南、ザルシュテットに新設されたGEAのアプリケーション＆テクノロジーセンター（ATC）は、ショールームでも、研究所の代替施設でもありません。ここは、試験、データ収集、そして早期の意思決定を行うための場所です。ここで、生物学的なコンセプトが堅牢な工業プロセスになるかどうかが明らかになります。そのステップは、見た目よりも大きなものです。

食品包装の変化：4つのトレンド

熱成形は、長年にわたり食品包装において中心的役割を果たしてきました。現在、これが今は大きな転換期を迎えています。規制の強化、素材の進化、コストの上昇に伴い、フォーム・フィル・シールの生産ラインには、単に信頼性の高い稼働だけでなく、食品の鮮度維持、手頃な価格、リサイクル可能性を左右する役割が求められています。食品の包装および配送の状況を左右する、熱成形の主要なトレンドをご覧ください。