ご紹介
衣付きの製品を完璧に見せるために、バターリングは重要です。GEA WetCoaterは、アンダーバスと4層のバッターカーテンで機能します。バッター カーテンの位置を変更することにより、用途に応じた微調整ができ、パン粉を理想的に付着させることができます。また、使いやすさと堅牢な設計により、世界中の多くのラインで実績のある信頼性の高い機械です。
主な用途
GEA WetCoaterは、400mm、600mm、および1000mm幅のラインに適しています。主な製品用途には、鳥肉製品（骨なしおよび骨付き）、とんかつ、肉の代替製品、および野菜があります。また、GEA WetCoaterは 豚ひれ肉やスペアリブのマリネ漬けにも使用できます。
薄い衣に対応する多用途のバターリングマシン
- 均一なカバーと効率的なバッター使用
- 複雑な形状の製品のバター付けも可能
- V字型のアンダーバス付きの4層のバッター カーテンにより上部と底部をカバー
- 豚ひれ肉やスペアリブのマリネード漬けにも適しています
極めて使い勝手の良い操作、清掃、および保守
- 実績のあるシンプルな設計による高い信頼性
- バッター カーテン、カーテン位置、ブローオフ機能の用途に合わせた調整が簡単
- 機械の全機能へのアクセスが容易なため、清掃が速くて簡単
- コンパクト設計と小さな設置面積に即した簡単な位置決め
最大の柔軟性
- 冷却ジャケットにより、バッター温度を最大限に制御
- 強力なブロワ―により厚いバッター付け
- クイックリンク カップリングによる迅速なインライン位置決め
仕様
先端技術効率的なバッターの使用
GEA WetCoaterは、装置内の最小量のバッターによって効率的に働きます。これは機械の始動時、および異なるバッターに切り替える際に、少量のバッターのみが使用されるということです。また、バッターの温度を制御しておくことにより、製品の均一なカバーが保証されます。
均一なバター付き
製品が機械から出るとき、過剰なバッターは吹き飛ばされ、工程に戻されます。上部および底部への空気の供給と分配は調整可能です。ブロワ―の位置と角度を効率的に変更することにより、均一なカバーが得られます。
GEA WetCoaterの技術詳細情報
| GEA WetCoater 400 | GEA WetCoater 600 | GEA WetCoater 1000 | |
| ベルト幅 | 400 mm | 600 mm | 1000 mm |
| インフィード高さ | 1135 ± 100 mm | 1135 ± 100 mm | 1135 ± 100 mm |
| アウトフィード高さ | 1080 ± 100 mm | 1080 ± 100 mm | 1080 ± 100 mm |
| 最小バッター容積 | 15 L | 17 L | 21 L |
| ベルト速度 | 2 ～ 20 m/分 | 2 ～ 20 m/分 | 2 ～ 20 m/分 |
| 電力 | 0.60 kW | 0.60 kW | 1.0 kW |
| 寸法 長さ×幅×高さ | 1820 × 1350 x 735 mm | 1820 x 1350 x 935 | 1820 x 1350 x 1335 |
| 機械重量 | 166 kg | 183 kg | 270 kg |
GEA BreadingFeeder with GEA CrumbMaster Gen 2
Downloads
Advanced Technology
"With the GEA BreadingFeeder, we've minimized downtime by using advanced sensor techniques. It communicates with the CrumbMaster in real-time for automatic crumb refills, ensuring a smooth coating process.“
Erik Wijnhoven
Product Owner Coating
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