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当社の卓越性への取り組みは生産にとどまらず、環境の持続可能性、安全性、コミュニティ開発を優先しています。乾燥パスタ製造のためのGEAの最先端技術により、均一な色、均一な形状、完璧な一貫性など、乾燥パスタの品質において最高の基準を保証します。
先駆的研究
GEAでは、イノベーションは単なる目標ではなく、私たちの原動力です。私たちは継続的に技術の限界を押し広げ、未来的なソリューションを開発し、それらを完璧に仕上げることで、乾燥パスタの製造方法に革命をもたらし、より短い時間でより高品質の製品を生み出しています。継続的な研究と長年にわたって蓄積してきた知識により、技術革新を取り入れた最先端の加工ラインを構築することが可能になり、それが工業用乾燥パスタ製造の新しい基準となっています。
ショートカットパスタ
ロングカットパスタ
ネスト型パスタ
完璧なパスタ体験を創造。
高品質のパスタは、伝統と革新の融合を象徴するものであり、世界中の目の肥えた消費者の厳しい基準を満たすよう、細心の注意を払って作られています。優れた製品は、均一な色合い、一貫した形状、長さ、厚さを備え、見た目の美しさと構造の完全性を保証します。しかし、その卓越性は見た目にとどまりません。硬さと弾力性の完璧なバランスが、心地よい食感を生み出します。
最高級のパスタは、ドライディッシュからスープ、ソース、サラダまで、多様な食事のパターンにシームレスに適応するため、汎用性が重要です。これらの素晴らしい食品の背景には、パスタ製造の標準となった技術的進歩があります。革新的な乾燥技術と精密工学により、グルテンやタンパク質の含有量が低い小麦粉でも、卓越した最終製品を生み出すことが可能です。伝統的な職人技と最先端技術の融合により、パスタの一本一本が品質の真髄を体現し、揺るぎない卓越性で消費者の味覚を満たします。
パスタ製造における卓越性の原則
高品質のパスタを作るには、基本原則を守ることが重要です。これらの原則は、生産チェーンの強化、環境持続可能性の確保、コミュニティの福祉の促進を優先します。トップクラスのプロセスは環境への配慮を体現し、省エネ設計と最適化されたラインにより生態系への影響を最小限に抑えます。人権を尊重し、安全性、メンテナンスの容易さ、人間工学に基づくインフラストラクチャを確保します。地元の原材料を使用することで、地域開発を促進し、輸送コストを削減し、持続可能で経済的に実行可能なエコシステムを育成します。これらを通じて、社会的および環境的責任を果たしながら、消費者のニーズに応える卓越したパスタが生み出されます。
研究開発技術センター
金型
GEAのダイス＆金型部門は、ダイスの成形、カッティング、洗浄、保守を含む、パスタおよびスナック加工ラインにおけるあらゆる成形プロセス段階に対応するシステムを研究、開発しています。
インサートは、パスタの成形だけでなく、加工終了時のパスタの着色や全体的な外観に影響を与える上で中心的役割を果たします。GEAの押出食品技術部門では、最も多様な市場の要求に対応するために800を超える幅広いパスタ形状を提供しており、パスタやスナックの形状をカスタマイズするために、新しいインサートをゼロから作成することも可能です。当社の精密エンジニアリングは、完璧なパスタ形状を作り出し、お客様の生産工程の効率を最適化するための中心に位置しています。
GEA乾燥パスタ加工のパンフレットを入手してください。
乾燥パスタ製品の高品質基準を達成するように設計されたGEAの最先端機器で、乾燥パスタ処理ラインを強化しましょう。当社のパンフレットには、最適な意思決定と生産性の向上に向けて、必要なすべての詳細な仕様と性能指標が記載されています。
GEAエキスパートに尋ねる
製品および技術
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ダイス、金型
GEAのダイス＆金型部門は、ダイスの成形、カッティング、洗浄、保守を含む、パスタおよびスナック加工ラインにおけるあらゆる成形プロセス段階に対応するシステムを研究、開発しています。GEAは、押し出し成形金型、カッティングシステム、ダイス洗浄機などの機器を提供しています。
パスタ包装機器
GEAのパスタ製造部門における経験とノウハウは、パスタの形状と典型的な特性を維持し、製品を損傷するリスクを最小限に抑えることを目的とした包装ソリューションの研究に利用されています。
乾燥パスタ製造機器
GEAは、ロングカットおよびショートカットの乾燥パスタ、シングルシートまたはダブルシートの生パスタ、およびインスタント食品用の完全なターンキー自動製造ラインを設計、構築しています。当社はお客様と緊密に協力して、当社はお客様のニーズをすべて満たすカスタマイズしたソリューションを開発しています。
貯蔵・ハンドリング機器
GEAは、小麦粉、穀類、ショートカットパスタ、ペットフード、小物、コーヒー、キャンディー食品、プラスチックペレットを移動、薬液注入、洗浄、リサイクル、保管するための完全なシステムまたは単一機械を提供しています。当社の高度な技術を設計と製造に適用することで、高度な製造チェーンを微調整することが可能であり、より高い品質基準を満たして、一貫性のある高性能を備えた極めて信頼性の高いプラントを実現することができます。
GEAインサイト
The breakthrough that changed spray drying
In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.
