当社の専門的な研究開発ラボには、原材料と最終製品の両方を詳細に評価するための設備が備わっています。20人以上の技術者と専門家からなるチームに支えられた当社の施設には、各お客様の目標に完全に適合する幅広い GEA 技術を備えた汎用性の高いパイロットラインが設置されています。
原材料および最終製品の分析検査室。
技術者、整備士、研究室の専門家を含む20人以上のチーム。
当社のすべての押出機を装備したパイロットラインは、25 kg/h から 500 kg/h までの生産能力を備え、さまざまな種類の製品カッティングに合わせて設定可能です。
当社のメカニックは、ラボの機械の保守と改善に専念しています。
原材料、加工、最終製品に関するコンサルティング
GEAのテクノロジーセンターでは、パスタおよびスナック分野に特化した、技術的進歩と科学的厳密さに富んだ環境を提供しています。当社の研究所にはさまざまな技術が備えられており、そのそれぞれが原材料を徹底的に分析し、生産プロセスに調和よく統合するように設計されています。ここでは、経験豊富な技術者が、比類のない製品品質を提供することを目標に、プロセスの最適化と改良に深く取り組んでいます。
完成品の定義と特性評価に特に注意を払い、お客様の特定のニーズに合う重要な官能特性を厳密に抽出することに細心の注意を払っています。当社工場のパイロットラインには、押出機と当社の主要技術のほとんどが搭載されており、新製品のテストを希望されるお客様にとって重要なテスト場となります。これにより、本格的な生産に移る前に、製品とプロセスのあらゆる側面が完璧に微調整されることが保証されます。
豊富な経験と専門知識を持つ当社のチームは、すべてのイノベーションが当社の高い卓越性の基準を満たすよう努め、お客様が自信を持って製品を市場に投入できるようにします。
新しいスナックフォーマットの開発：シンデレラの靴
シンデレラの靴は、創造性、イノベーション、ノウハウ、優れたエンジニアリングが融合したときに何が実現できるかを示す一例に過ぎません。これらの同じ特性は、製造業者がトレンドを特定し、製品を適応させ、収益性の高い形で市場に投入し、ファッションに追従するのではなく、ファッションをリードすることで真の市場リーダーとなるためのあらゆる機会に適用することができます。
More than a fairy story. GEA develops a new snack format: Cinderella’s Slipper.
In the competitive landscape of today's snack food market, technological advancements are essential for maintaining efficiency, hygiene, accuracy, and high production levels. While machines play a pivotal role, it's the spark of creativity that truly sets brands apart. By combining this with meticulous market research and engineering expertise, innovation becomes a powerful tool for success.
革新的な食品および技術の開発
GEA の R&D 部門は、市場に投入可能な革新的な食品の研究に専念しています。技術者と研究所の専門家が協力し、未来のパスタやスナック製品に適用できる代替原材料や新技術を見出しています。
変化の一員になりましょう。今すぐお問い合わせください。
GEA Food Tech Master をご覧ください
食品製造技術に関する知識や専門知識を共有することを目的として作られたFood Tech Masterは、2000年代初頭から実施している一連の専門トレーニングコースです。
各プロフェッショナルコースでは、主なパスタおよびスナックペレット技術の生産プロセスに関する深い技術的専門知識を提供しています。
各プロフェッショナルコースでは、主なパスタおよびスナックペレット技術の生産プロセスに関する深い技術的専門知識を提供しています。
