
Il vantaggio fondamentale del compensatore di dilatazione VARICOMP® è la totale assenza di punti di ristagno con drenaggio che soddisfa i requisiti di perfetta sanitarietà nei processi CIP/SIP.
La panificazione industriale sta cambiando rapidamente. I consumatori si aspettano una maggiore varietà, etichette più trasparenti e una qualità costante, mentre i produttori devono far fronte a una crescente pressione per migliorare l'efficienza e ridurre le emissioni. Stefano Antonini, responsabile della divisione Bakery di GEA, spiega come GEA affianca i clienti con soluzioni ingegneristiche, strumenti digitali e una stretta collaborazione.