Sistemi di deaerazione
La deaerazione consiste nel rimuovere da una sostanza i gas, quali l'ossigeno e l'anidride carbonica, in essa disciolti. Tutte le bevande sono sensibili alla presenza di ossigeno disciolto, che può modificarne sostanzialmente il gusto e il colore, oltre a influire negativamente sulle prestazioni della riempitrice. Per i produttori di bevande alcoliche e analcoliche è importante utilizzare acqua deaerata in modo ottimale.
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Sistemi di deaerazione dell'acqua DIOX
GEA ha sviluppato i sistemi di deaerazione DIOX a due fasi per l'uso nell'industria dei succhi e dei soft drink.
Sistemi di deaerazione dell'acqua VARIDOX-C™
GEA ha sviluppato i sistemi di deaerazione VARIDOX per l'uso nell'industria delle bevande e della birra. Per la deaerazione a freddo con temperature dell'acqua >10°C raccomandiamo VARIDOX-C.
Sistemi di deaerazione dell'acqua VARIDOX-H
GEA ha sviluppato i sistemi di deaerazione VARIDOX per l'uso nell'industria delle bevande e della birra. Per la deaerazione a caldo raccomandiamo VARIDOX-H.
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How SmartParc is rewriting the rules of food production
Thanks to a new SmartParc manufacturing site, food processors in the U.K. are cutting their running costs and emissions. With GEA heating and cooling technology at its core, this collaborative production model demonstrates how innovation is accelerating the industry’s net-zero ambitions.
Il laboratorio di scienze alimentari
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