Le apparecchiature necessarie all'omogeneizzatore includono tutti i componenti in grado di micronizzare le particelle del fluido e di ottenere un'emulsione stabile e omogenea del prodotto. Gli omogeneizzatori ad alta pressione industriali e da laboratorio sono pompe volumetriche dotate di blocco di compressione e valvola di omogeneizzazione, adatte a un'ampia gamma di applicazioni e in grado di migliorare le caratteristiche organolettiche e la stabilità del prodotto.
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NiSoCLEAN è un blocco di compressione con un design igienico specifico concepito per i prodotti nell'industria alimentare, in particolare per gli alimenti probiotici contenenti fibre e componenti solidi, alimenti per neonati, condimenti viscosi e alimenti ricchi di proteine.
OpenXFLO™ è stato progettato per estendere l’impiego della tecnologia per l’omogeneizzazione ad alta pressione a nuove applicazioni come le nanodispersioni di lattice e di polimeri, i liquami e i prodotti ad alto contenuto di fibre o di parti solide.
Il blocco di compressione standard è una testata monoblocco che pompa il prodotto fino alla valvola omogeneizzante ad alta pressione.
Il blocco di compressione a pressione molto alta (VHP) è una configurazione specifica della testata per macchine operanti a pressioni molto alte, superiori a 700 bar.
coneVerge® homogenizing valve
GEA Ariete Homogenizer 5400 - the highest performance homogenizer in the world
GEA Homogenization technology and applications
Industries across the board are working hard to meet net-zero targets while navigating stringent decarbonization regulations and legislation. At the same time, companies must balance growing demands for quality, product development...
Caffè, cacao, latte, carne, pesce e uova: questi prodotti di prima necessità dipendono fortemente dall'agricoltura intensiva. Grazie allo sviluppo di nuove tecnologie alimentari possiamo optare per alternative più sostenibili....
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology...