Centrifuga
I chiarificatori GEA sono impiegati nel settore lattiero-caseario per migliorare la pulizia del latte. La parte più importante della procedura di chiarificazione del latte è la separazione dei solidi non del latte (NMS).
Uno degli svantaggi più grandi dei filtri è il calo della portata nel corso del tempo, causato dal progressivo ispessimento dello strato filtrante. La durata di utilizzo è limitata. L'intero flusso del latte viene fatto passare dallo strato filtrante. Ciò determina l'insorgere di problemi batteriologici causati dal trasporto di sedimenti; sussiste il rischio di proliferazione batterica nello strato filtrante e quindi di reinfezione del latte. Se sono inoltre presenti incrinature nel tessuto del filtro, l'effetto di chiarificazione viene considerevolmente ridotto. La pulizia dei filtri dopo la produzione è inoltre un'operazione estremamente laboriosa.
GEA generalmente fornisce chiarificatori con un sistema di alimentazione hydrosoft. Tale sistema combina i vantaggi del sistema softstream GEA con un'alimentazione idroermetica.
Il grande numero di camere singole di separazione poste in parallelo tra i dischi, divide il flusso di latte in numerosi strati sottili. Ciò riduce al minimo il percorso di sedimentazione. Una particella di solidi viene considerata separata una volta che ha raggiunto la superficie inferiore del disco superiore. La velocità di flusso qui è bassa. La particella non è più inglobata nel flusso, ma scivola all'esterno sotto l'effetto della forza centrifuga. Alla fine del disco, abbandona la camera di separazione.
Oltre a garantire espulsioni parziali regolabili, il sistema di espulsione GEA consente anche di svuotare completamente il tamburo.
Con le espulsioni complete, viene scaricato l'intero contenuto del tamburo. Per farlo, l'alimentazione verso il separatore deve essere interrotta brevemente. Le espulsioni complete puliscono tutte le superfici all'interno del tamburo, grazie alle velocità di flusso molto elevate. Ciò è particolarmente importante per il CIP chimico della linea e del separatore. Le espulsioni complete di un separatore durante il CIP garantiscono risultati ottimali.
Chiarificatori per latte o siero con trasmissione a cinghia piana
Chiarificatori per latte o siero con trasmissione integrata
Chiarificatori per il recupero del fosfato di calcio
L'esecuzione igienica dei tipi e dell'MSI è certificata conforme alle norme sanitarie 3-A.
Latte o siero
Modelli ecoclean / ecoclear / MSE:
La domanda di caffè è in forte ascesa. Scoprite come la tecnologia di estrazione continua di GEA aumenta la produttività, preserva l'aroma e consente di risparmiare risorse.
L'impatto del riscaldamento globale è sempre più evidente in tutto il mondo. Ovunque, le città si trovano ad affrontare la stessa sfida: fornire alle loro comunità un sistema di riscaldamento affidabile, conveniente e sostenibile. GEA ha discusso con un esperto del settore, Kenneth Hoffmann, Manager, Heat Pumps di GEA Heating & Refrigeration Technologies, su come affrontare più rapidamente il riscaldamento globale.
Qualcosa ha attirato l'attenzione di Tom. Invece di un'altra dimostrazione di prodotti, GEA ha presentato le innovazioni tramite la realtà aumentata. Questo è solo l'inizio della fattoria digitale interattiva di GEA.