Whisky

La distillazione del whisky inizia sempre da cereali, acqua e lievito. Durante la produzione, il processo è influenzato da una varietà di fattori diversi, a partire dalle materie prime fino ad ammostamento, estrazione del mosto, fermentazione e distillazione, che conferiscono al prodotto i suoi sapori e aromi caratteristici. Sono quindi essenziali condizioni di processo ben precise per ottenere la qualità costante che è di vitale importanza per qualsiasi marchio di liquori.

GEA offre la soluzione giusta per ogni esigenza: dalla gestione delle materie prime al condizionamento del malto, alla macinazione, ad ammostamento e fermentazione fino alla maturazione in botte. Questo include, ad esempio, componenti per il trattamento dei liquidi, skid progettati su misura, impianti personalizzati o soluzioni chiavi in mano completamente integrate. Ogni singolo sistema è sviluppato tenendo conto delle esigenze precise dei clienti per dotarli di tutti gli strumenti necessari a garantire le qualità specifiche del prodotto finale – un prerequisito essenziale per preservare le tradizioni e il successo dei distillati fini. Per questo motivo, GEA dispone delle capacità ideali per supportare i clienti di tutto il mondo con la sua gamma completa di processi innovativi relativi alle tecnologie di ammostamento e distillazione, rispettando sempre le tradizioni su cui si basa il successo di prodotti iconici.

Questo è solo uno dei tanti esempi di come le tecnologie innovative e all'avanguardia di GEA definiscono nuovi standard nella produzione di alcolici. Inoltre, le nostre soluzioni sono anche sostenibili e possono contribuire a ottimizzare la produttività e l'efficienza energetica, a minimizzare i costi operativi e a ridurre le emissioni di carbonio. Nello specifico, questo significa che i nostri sistemi e le nostre soluzioni sono progettati per produrre meno gas serra, consumare meno energia e riutilizzare i rifiuti – il tutto garantendo processi di produzione affidabili, fluidi ed efficienti.

Scoprite l'arte della distillazione del whisky con il tour della linea di produzione di GEA.

Seguiteci in un tour esclusivo della linea di produzione del whisky GEA e scoprite come le nostre tecnologie avanzate aiutano i produttori a creare whisky eccezionali, dalle materie prime al distillato raffinato. Che siate distillatori esperti o semplicemente curiosi di conoscere questo mondo, questa analisi approfondita rivela la precisione, l'efficienza e la passione che si celano dietro al liquido ambrato.