Attrezzature versatili e linee complete per applicazioni nel settore lattiero-caseario
Da 130 anni GEA si occupa dello sviluppo di attrezzature all'avanguardia per la lavorazione di quasi tutti i tipi di prodotti lattiero-caseari. Abbiamo dedicato il nostro know-how allo sviluppo di componenti, attrezzature, servizi e strumenti digitali in grado di assistere i produttori lattiero-caseari nell'innovazione per realizzare prodotti e ingredienti nutrienti e di alta qualità, mantenendo la produttività e riducendo l'impatto ambientale. Grazie alla nostra esperienza nella progettazione dei processi, insieme alle attrezzature più moderne e alla competenza nell'ingegneria di automazione, possiamo fornire assistenza nella scelta dei componenti, degli strumenti digitali e delle attrezzature integrate più adatti a linee complete.
Tecnologia per una lavorazione dei prodotti lattiero-casearia efficiente sotto il profilo energetico e delle risorse
Comprendiamo perfettamente le sfide che il settore lattiero-caseario deve affrontare nei mercati odierni in rapida evoluzione. I produttori lattiero-caseari, sia di grandi che di piccole dimensioni, cercano di massimizzare la produzione, mentre la priorità dell'allevamento e della trasformazione lattiero-casearia è quella di migliorare la sostenibilità in ogni ambito. Utilizzando i sistemi GEA per la lavorazione dei prodotti lattiero-caseari, è possibile ridurre significativamente il consumo di energia e risorse in processi quali il trattamento termico e lo spray drying. Abbiamo sviluppato tecnologie che consentono di riciclare il calore e l'acqua, contribuendo a ridurre la dipendenza dai combustibili fossili, i rifiuti e le emissioni. Migliorare l'efficienza delle risorse di processo può contribuire a ridurre l'impatto ambientale.
Sistemi igienici, affidabili e assistenza
Offriamo attrezzature per la lavorazione dei prodotti lattiero-caseari progettate e realizzate per soddisfare rigorosi standard di igiene, sicurezza alimentare e qualità, e per garantire un funzionamento efficiente e affidabile per tutta la durata degli impianti e delle linee di processo. In qualità di fornitore unico, vantiamo competenze nella gestione di progetti, nell'installazione degli impianti, nella messa in servizio, nell'assistenza e nel supporto post-vendita. Indipendentemente dalla complessità del processo di lavorazione del latte e dalle dimensioni dell'azienda, saremo al vostro fianco sin dall'inizio. Perché non dedicare un attimo a leggere alcune storie sulle nostre collaborazioni reali con aziende lattiero-casearie in tutto il mondo?
La lavorazione di prodotti lattiero-caseari in azione
Scoprite le storie di successo reali di aziende lattiero-casearie di tutto il mondo. Scoprite come l'industria e GEA stanno collaborando per superare le sfide, ottimizzare la produzione e promuovere l'innovazione con soluzioni all'avanguardia.
EUROMILK
Un'azienda lattiero-casearia slovacca amplia la propria gamma e aumenta la capacità produttiva.
Centri di prova per processi lattiero-caseari nuovi ed esistenti
Trasformare un'idea per un prodotto lattiero-caseario o un processo in un prodotto di alta qualità, commercializzabile e apprezzato dai consumatori è spesso un processo lungo e costoso. Nei nostri centri di prova dedicati, siamo in grado di offrire le attrezzature e le competenze necessarie per supportare il collaudo e l'ottimizzazione di ricette e processi nuovi ed esistenti su scala di laboratorio e pilota, per poi dimostrarne la scalabilità fino alla produzione commerciale. I nostri impianti di prova su scala ridotta per tecnologie critiche, tra cui separazione, trattamento termico, miscelazione, evaporazione ed essiccazione, sono progettati per piccoli batch e sono a vostra disposizione per eseguire test con un consumo minimo di energia e materie prime. Possiamo collaborare con voi per valutare ogni fase del vostro processo con le singole tecnologie GEA e ottimizzare intere linee di processo al fine di massimizzare la qualità e l'efficienza delle risorse.
Test Center for Aseptic Processing & Filling
Il Test Center di GEA situato ad Ahaus, in Germania, è un'importante struttura di studi pilota per la lavorazione e il riempimento igienici di prodotti lattiero-caseari liquidi, alimentari, new food, bevande e prodotti per l'igiene domestica e la cura personale.
Drying Test Center
Gli impianti di essiccazione per l'industria lattiero-casearia di GEA sono ottimizzati per migliorare la qualità e le caratteristiche del prodotto, sia che vengano configurati come un impianto convenzionale, sia che vengano affiancati da tecnologie come la filtrazione a membrana, la miscelazione ad alta azione di taglio o il trattamento termico.
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Un assaggio del meglio
Prodotti e tecnologie
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Ancillary Equipment
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Apparecchiature per il trattamento di contenitori
Il fulcro di tutti i sistemi di riempimento è la macchina riempitrice stessa. Per realizzare un sistema occorre molto di più. GEA offre linee di riempimento complete ovvero si occupa anche del complesso compito di integrazione e controllo delle linee. Per fornire una linea di produzione efficiente, è importante considerare tutte le parti del sist...
Apparecchiature per la produzione del formaggio
Grazie all'offerta di tutta la tecnologia necessaria per la produzione di formaggio, dalla lavorazione del latte al confezionamento, GEA è un fornitore competente di impianti per il formaggio. GEA vi accompagna nel design, nella progettazione e nella realizzazione di sistemi di produzione completi per formaggi molli/freschi, semiduri e duri.
Aseptic Systems
Here at GEA, we’ve developed a range of aseptic systems for liquid processing that are designed to give you confidence in maintaining sterile conditions throughout the production process and during storage. Relied on by our global customers in food, beverage, dairy and pharmaceuticals manufacturing, GEA aseptic equipment is engineered so you can ...
La lattoferrina del latte per nutrizione e salute
Industria lattiero casearia
Aurivo affida a GEA la creazione di uno stabilimento per il latte liquido sostenibile
Aurivo, la seconda più grande azienda di trasformazione di latte liquido irlandese, ha ridotto dell'80% le emissioni di CO2 del suo stabilimento di Killygordon, grazie al sistema integrato di lavorazione del latte, refrigerazione e pompa di calore di GEA.
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APC vs. Conventional Control for Spray Drying
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The breakthrough that changed spray drying
In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.
Oltre le macchine: come migliorare le prestazioni dell’impianto
Una macchina efficiente non garantisce automaticamente l'efficienza di uno stabilimento. Il vero miglioramento spesso inizia guardando oltre le singole attrezzature e comprendendo come i processi, i sistemi energetici e le decisioni operative si influenzino a vicenda. Si tratta di un approccio olistico pensato per individuare opportunità che altrimenti potrebbero sfuggire.
Come una valvola rivoluziona la produzione di alimenti e bevande
Negli impianti di produzione di alimenti e bevande, le valvole vengono solitamente azionate tramite aria compressa. GEA Hydract® Actuation Technology utilizza l'acqua all'interno di un circuito chiuso e controllato digitalmente. Il risultato è una valvola che può essere mantenuta esattamente in posizione e regolata con per piccoli incrementi con grande precisione. Ciò si traduce in un minor consumo energetico e in un maggiore controllo.
