Specialisti nella lavorazione dell'"oro bianco"

Attrezzature versatili e linee complete per applicazioni nel settore lattiero-caseario

Da 130 anni GEA si occupa dello sviluppo di attrezzature all'avanguardia per la lavorazione di quasi tutti i tipi di prodotti lattiero-caseari. Abbiamo dedicato il nostro know-how allo sviluppo di componenti, attrezzature, servizi e strumenti digitali in grado di assistere i produttori lattiero-caseari nell'innovazione per realizzare prodotti e ingredienti nutrienti e di alta qualità, mantenendo la produttività e riducendo l'impatto ambientale. Grazie alla nostra esperienza nella progettazione dei processi, insieme alle attrezzature più moderne e alla competenza nell'ingegneria di automazione, possiamo fornire assistenza nella scelta dei componenti, degli strumenti digitali e delle attrezzature integrate più adatti a linee complete.

Tecnologia per una lavorazione dei prodotti lattiero-casearia efficiente sotto il profilo energetico e delle risorse

Comprendiamo perfettamente le sfide che il settore lattiero-caseario deve affrontare nei mercati odierni in rapida evoluzione. I produttori lattiero-caseari, sia di grandi che di piccole dimensioni, cercano di massimizzare la produzione, mentre la priorità dell'allevamento e della trasformazione lattiero-casearia è quella di migliorare la sostenibilità in ogni ambito. Utilizzando i sistemi GEA per la lavorazione dei prodotti lattiero-caseari, è possibile ridurre significativamente il consumo di energia e risorse in processi quali il trattamento termico e lo spray drying. Abbiamo sviluppato tecnologie che consentono di riciclare il calore e l'acqua, contribuendo a ridurre la dipendenza dai combustibili fossili, i rifiuti e le emissioni. Migliorare l'efficienza delle risorse di processo può contribuire a ridurre l'impatto ambientale.

Sistemi igienici, affidabili e assistenza

Offriamo attrezzature per la lavorazione dei prodotti lattiero-caseari progettate e realizzate per soddisfare rigorosi standard di igiene, sicurezza alimentare e qualità, e per garantire un funzionamento efficiente e affidabile per tutta la durata degli impianti e delle linee di processo. In qualità di fornitore unico, vantiamo competenze nella gestione di progetti, nell'installazione degli impianti, nella messa in servizio, nell'assistenza e nel supporto post-vendita. Indipendentemente dalla complessità del processo di lavorazione del latte e dalle dimensioni dell'azienda, saremo al vostro fianco sin dall'inizio. Perché non dedicare un attimo a leggere alcune storie sulle nostre collaborazioni reali con aziende lattiero-casearie in tutto il mondo?

Centri di prova per processi lattiero-caseari nuovi ed esistenti

Trasformare un'idea per un prodotto lattiero-caseario o un processo in un prodotto di alta qualità, commercializzabile e apprezzato dai consumatori è spesso un processo lungo e costoso. Nei nostri centri di prova dedicati, siamo in grado di offrire le attrezzature e le competenze necessarie per supportare il collaudo e l'ottimizzazione di ricette e processi nuovi ed esistenti su scala di laboratorio e pilota, per poi dimostrarne la scalabilità fino alla produzione commerciale. I nostri impianti di prova su scala ridotta per tecnologie critiche, tra cui separazione, trattamento termico, miscelazione, evaporazione ed essiccazione, sono progettati per piccoli batch e sono a vostra disposizione per eseguire test con un consumo minimo di energia e materie prime. Possiamo collaborare con voi per valutare ogni fase del vostro processo con le singole tecnologie GEA e ottimizzare intere linee di processo al fine di massimizzare la qualità e l'efficienza delle risorse.