Technologie d'évaporation
Démarrage rapide et grande capacité spécifique. Échangeur de chaleur tubulaire vertical à tube court avec séparateur latéral placé sur le dessus.

Les évaporateurs à circulation naturelle offrent la possibilité de pouvoir être utilisés comme des concentrateurs permettant une concentration élevée.
Ils sont parfaitement adaptés aux produits insensibles aux hautes températures qui requièrent des rapports d'évaporation élevés ainsi qu'aux produits qui ont une forte tendance à l'encrassement ou encore aux fluides non newtoniens, dont la viscosité apparente peut être réduite par les vitesses élevées.
Ils sont souvent montés avec une chambre d'ébullition séparée et un séparateur placé au-dessus de l'échangeur.

Le liquide est introduit par le bas des tubes chauffants. Sous l'effet du chauffage externe des tubes, le film de liquide sur les parois internes des tubes commence à bouillir et s'évapore en partie.
À la suite du mouvement ascendant des vapeurs produites, le liquide est également transporté vers le haut, selon le principe du grimpage par thermosiphon ou du flot montant. Après la séparation des vapeurs, il revient dans l'évaporateur à travers un tuyau de circulation, assurant une circulation stable et uniforme.
Plus la différence de température entre la chambre de chauffage et la chambre d'ébullition est importante, plus l'intensité de l'évaporation est forte et, par conséquent, plus la circulation du liquide et le coefficient de transfert de chaleur sont élevés.
Lorsque la chambre d'ébullition de l'évaporateur à circulation est divisée en plusieurs chambres séparées, chacune équipée de son système de circulation de liquide, la surface chauffante requise pour obtenir des concentrations finales élevées peut être considérablement réduite par rapport à un système non divisé.
La concentration finale n'est atteinte que dans la dernière chambre. Dans les autres chambres, le transfert de chaleur est considérablement supérieur à cause des viscosités et des hausses de point d'ébullition inférieures.


Davantage adapté aux produits sensibles à la température et aux liquides contenant de petites quantités de solides et atteignant des concentrations élevées

Pour les applications impliquant des débits importants de solution de procédé avec un facteur de concentration relativement bas et d'autres applications.

Évaporateurs à flot tombant et à circulation forcée montés sur skid pour la production à petite échelle. Écoénergétiques, faciles à transporter et à monter.

Des installations d'essais de pointe pour les essais en laboratoire et à l'échelle pilote en propre, gérées par nos ingénieurs R&D chevronnés. Tous nos équipements s’appuient sur notre expérience solide, acquise en décennies d'innovation.
Évaporation à flot tombant chauffée par RMV
GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Grâce à un nouveau site de fabrication, le SmartParc, des transformateurs de produits alimentaires du Royaume-Uni diminuent leurs dépenses courantes et leurs émissions. S'appuyant sur la technologie de chauffage et de refroidissement de GEA, ce modèle de production collaboratif démontre comment l'innovation accélère les ambitions « zéro net » de l'industrie.
« Brasser des œufs, c'est comme brasser de la bière. » C'est le genre de comparaison qui fait sourire, puis qui fait tilt : Quelque chose qui semblait complexe devient soudain simple. Dans ce film personnel, qui se déroule dans le cœur agricole des États-Unis, nous explorons la fermentation de précision et le travail concret qu'il faut accomplir pour transformer une idée en nourriture.