Brewhouse / Mash House Solutions
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Salle à brasser artisanale GEA COMPACT-STAR®
Système modulaire COMPACT-STAR® destiné aux brasseries artisanales de moyennes et grandes dimensions, avec une quantité extraite de 40 à 115 hl (35 à 100 barils US)
Salle à brasser GEA CRAFT-STAR®
Optimisé pour l'efficacité et la polyvalence, le système CRAFT-STAR®, qui est préassemblé et économique, prend en charge des tailles de lots de 20 à 40 hl pour les brasseries ambitieuses visant des capacités annuelles allant jusqu'à 40 000 ou 80 000 hl.
GEA Insights
La biotech à l’épreuve du réel
Le nouveau Centre d’application et de technologie (ATC) GEA de Sarstedt, au sud de Hanovre, n’est ni un showroom ni un ersatz de laboratoire. C’est un lieu conçu pour les essais, la collecte de données et les décisions précoces. Un endroit où l’on détermine si un concept biologique peut devenir un procédé industriel robuste. Cette étape est plus importante qu’il n’y paraît.
L'évolution des emballages alimentaires en 4 tendances
Si le thermoformage joue depuis longtemps un rôle central dans le domaine de l'emballage alimentaire, il doit aujourd'hui affronter un tournant majeur. À une époque comme la nôtre où les réglementations se durcissent, où les matériaux évoluent et où les coûts augmentent, il ne suffit plus que les lignes de conditionnement FFS ou <i>Form-Fill-Seal</i> (Former-Remplir-Sceller) fonctionnent de manière fiable : elles sont désormais déterminantes pour garantir la fraîcheur des denrées, un prix accessible et la recyclabilité. Examinez de plus près les grandes tendances qui dans le domaine du thermoformage façonnent le secteur de l'emballage et de la distribution alimentaires.
