Space saving and effective trub removal for all breweries
GEA WORTSTAR® Whirl Separation System
Designed and optimized for maximum trub removal, the GEA WORTSTAR® Whirl Separation System offers flexible configuration to suit your brewery.
How the WORTSTAR® Whirl separation system works
Blending fluid dynamics and geometry, the WORTSTAR® Whirl system separates hot wort into liquid and sediment. A specially designed base collects the extracted trub for easy removal.
GEA WORTSTAR® vessels can be configured to suit your brewery’s floor plan to maximize the use of space. Vessels can also be retrofitted to upgrade your current equipment and boost production.
WORTSTAR® Whirl separation system benefits at a glance
Versatile – available in different sizes, the WORTSTAR® Whirl separation system is suitable for breweries of all sizes.
Easy installation – designed for easy set-up and compatible with other GEA vessels with options for retrofitting.
Effective and efficient – removes between 95% and 99% hot trub.
Technical highlights
- Efficient design can be configured and suitable for retrofitting
- Automated trub removal system
Downloads
Produits associés
Skid séparateur GEA Brewpub
Le skid séparateur GEA Brewpub est un module de centrifugation prêt-à-l’emploi qui permet de clarifier la bière, le moût et d'autres produits dans les brewpubs et les brasseries de petites dimensions. C’est le skid de démarrage idéal pour les besoins si spécifiques des micro-brasseries.
Système de concassage MILLSTAR™
Notre système de concassage MILLSTAR® combine les avantages de la méthode traditionnelle à mouture humide à ceux de la mouture sèche. Cette méthode garantit la conservation quasi parfaite des enveloppes et le concassage optimal de l'endosperme, ce qui présente de nombreux avantages pour le brassage et évidemment pour le produit fini.
Système d'ébullition du moût GEA QBOIL®
GEA QBOIL® intègre des technologies avancées d'ébullition fractionnée et de rectification, dans un unique processus à haut rendement. Ce système novateur réduit de manière significative la consommation d'énergie pendant l'ébullition du moût, ce qui en fait un plus incontournable pour toutes les brasseries modernes sensibles aux économies d'énergi...
Technologie écoénergétique d'ébullition du moût JETSTAR®
JETSTAR® offre un procédé innovant pour les chaudières à houblonner atmosphériques : l'ébullition en deux phases. Le moût est mis à bouillir, délicatement et efficacement, en deux phases séparées, dans une chaudière interne à circulation naturelle.
GEA Insights
Du pot trayeur au robot de traite : 100 ans d'innovation dans l'élevage laitier chez GEA
Depuis plus de 100 ans, GEA développe des technologies pour l'élevage laitier – des premières machines à traire à seaux aux systèmes autonomes et connectés numériquement. Ces innovations ont profondément transformé l'élevage laitier : elles ont permis de s'affranchir des routines exigeantes en main-d'œuvre pour gagner en productivité, améliorer le bien-être animal et optimiser l'efficacité des opérations quotidiennes.
