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Formeurs de base
GEA propose une vaste gamme de machines versatiles pour la production de fonds de tarte, de quiche ou de cheese cake.
GEA Tartomatic
La machine à tartes la plus compacte pour une production boulangère flexible et de haute qualité.
Systèmes de couverture
GEA propose un moule rotatif pour la production de couvercles et tressages personnalisés pour les tartes et les tourtes.
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GEA Insights
L'équation de l'eau
Partout en Europe, la sécheresse est une réalité récurrente, qui ne se limite plus au sud. Si l'eau influence de plus en plus le choix de la localisation des industries, sa valeur est déterminée par le contexte local. Il existe de nombreuses voies technologiques pour optimiser les usages de l'eau dans les processus industriels, mais la localisation, les besoins énergétiques et d'autres facteurs jouent également un rôle essentiel.
