Dispositifs d'analyse, de régulation en ligne et de mesure

L'initiative PAT (Process Analytical Technology) de l'agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux (FDA) a permis à GEA de combiner ses compétences et son savoir-faire en matière d'ingénierie de procédé pour intégrer des analyseurs en ligne et des dispositifs de mesure à ses systèmes de procédé de façon à obtenir un aperçu réel du fonctionnement du procédé et à aider nos clients à atteindre leurs objectifs de qualité produit.

L'objectif de l'initiative PAT est d'assurer que les produits sont fabriqués via des procédés maîtrisés et surveillés, de façon à permettre un contrôle actif sur les caractéristiques clés des produits.Associer la surveillance du procédé grâce à des analyseurs en ligne aux principes d'ingénierie de procédé et aux techniques avancées de modélisation du procédé permet de contrôler activement le procédé et de pouvoir compenser les variations de l'alimentation (comme la matière première), afin d'obtenir un produit fini qui soit le plus proche possible des spécifications idéales.

GEA Insights

A bowl of pasta with cultivated meat

GEA brings alternative protein expertise to U.S.

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Il ne faut pas sous-estimer l’importance d’une gestion de qualité de la chaîne du froid. Assurer que les denrées périssables soient sûres et de haute qualité qu’elles atteignent le point de consommation est une responsabilité...

De l’air de faible densité

L’accès à l’eau potable et l’assainissement sont encore un enjeu de taille dans de nombreux pays. Les maladies dues à la consommation d’eau insalubre et les longs trajets quotidiens pour la collecte empêchent de nombreux enfants...

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