Stérilisation des contenants Bloc de remplissage aseptique ECOSpin2 Zero

L’ECOSpin2 Zero une version innovante de la prochaine génération des blocs de remplissage aseptique à base d'acide paracétique (PAA) de GEA. Destiné aux boissons à faible et à forte teneur en acide en bouteilles en plastique, il garantit une disponibilité opérationnelle de 165 heures, sans nécessiter un cycle SEP intermédiaire pendant le cycle de production.

Spécialement conçu pour économiser l’espace, l’eau et l’énergie, l’ECOSpin2 Zero est équipé d’un stérilisateur rotatif, d’une remplisseuse et d'une capsuleuse intégrés dans un isolateur microbiologique. L’ECOSpin2 Zero est une technologie homologuée par la FDA.

Zéro émission

L'ECOSpin2 Zero dispose d'une zone aseptique critique réduite et satisfait aux exigences de développement durable du marché avec zéro émission de peroxydes et une consommation d'acides paracétiques (PAA), d'eau et d'énergie la plus basse jamais enregistrée D'un point de vue opérationnel et de l'investissement, ces caractéristiques font de l'ECOSpin2 Zero la solution idéale lors de la recherche d'une technologie de remplissage aseptique à stérilisation PAA.

Stérilisation et rinçage des bouteilles

Solution de stérilisation humide PAA
Solution de stérilisation humide PAA

L’ECOSpin2 Zero utilise exclusivement une solution à base de PAA pour stériliser à la fois l’environnement et les matériaux d’emballage. En outre, seuls cinq paramètres doivent être contrôlés, à savoir la pression, la température, la concentration, le débit et la durée de contact, pour parvenir à une stérilisation robuste et fiable.

Une buse pénétrante anti-colmatage (à cône plein et en forme de lame) est utilisée pour la stérilisation interne d’une large gamme de bouteilles en PET, notamment celles avec une poignée. La combinaison de l’action mécanique et de l'action chimique permet de décontaminer efficacement les « points froids », dans le respect des protocoles de validation des lignes d'embouteillage les plus strictes. L'efficacité de chaque buse est automatiquement testée par un « capteur intelligent » qui garantit la bonne stérilisation des bouteilles.

Le traitement de stérilisation externe des bouteilles, une fonction exclusive proposée par GEA, est conçu pour de nombreuses formes de bouteilles, pour éviter tout transfert microbiologique vers la zone de remplissage. Avec, pour résultat, la garantie que les lignes GEA fonctionnent en permanence dans des conditions aseptiques – sans cycles intermédiaires de stérilisation de l’environnement – en maximisant ainsi le temps de production.

Après la stérilisation, la bouteille est rincée brièvement à l'eau stérile à température ambiante, ce qui garantit un niveau résiduel de peroxydes inférieur à 0,5 ppm (selon la réglementation de la FDA).

Avantages :

  • Flexibilité de mise en bouteille : du dépalettiseur au système intégré de soufflage-remplissage
  • Fiabilité du processus de stérilisation des bouteilles grâce à un système de pulvérisation ultra efficace et rapide
  • Faible consommation de PAA : la solution est réutilisée en boucle fermée dès le rétablissement de la concentration et de la température
  • Stérilisateur sans vanne : absence de pièces électriques, plus grande facilité de maintenance, réduction de l’usure
  • Buses de rinçage non pénétrantes utilisant un mode de pulvérisation pulsée pour minimiser la consommation d’eau
  • Encombrement réduit : un skid auxiliaire spécial fournit l’eau stérile, la solution PAA, un agent nettoyant et la filtration stérile d’azote, d’air et de vapeur


Performances

L'ECOSpin2 Zero convient aux boissons à faible et à forte teneur en acide ; il peut atteindre une capacité de production de 72 000 bouteilles de 500 ml par heure, avec une disponibilité de la ligne d'embouteillage de 165 heures, sans cycle SEP intermédiaire pendant le cycle de production. Le traitement de stérilisation interne des bouteilles garantit une décontamination jusqu’à 6 log en spores B. atrophaeus.

Stérilisation des bouchons

Sterilcap IM
Sterilcap IM

Le stérilisateur de bouchons intégré Sterilcap IM traite les bouchons monoblocs en les immergeant dans un bassin de forme spiralée, rempli d'une solution de PAA. Les bouchons sont ensuite rincés avec un jet d'eau stérile. Cette conception mécanique spiralée, où les bouchons sont entrainés dans un flux de solution de PAA, permet d'éviter les risques de bourrage. Le même niveau de stérilisation microbiologique cible pour les bouteilles est également atteint pour les surfaces intérieures et extérieures des fermetures.

Le pré-traitement stérilisé des bouchons plats ou du type sport est également disponible pour la production de boissons à forte acidité. Un tunnel de traitement pour sacs de bouchons préalablement stérilisés par irradiation aux rayons gamma est utilisé. Les sacs sont ainsi chargés à l'intérieur de la machine et stérilisés à l'extérieur par pulvérisation de PAA. Après la stérilisation externe, les sacs sont ouverts et amenés au dispositif de bouchage dans un environnement stérile.

Pour les produits à faible acidité, le système Sterilibag à base de H2O2 est spécialement conçu pour traiter les sacs de bouchons préstérilisés (homologué par la FDA). Les sacs irradiés aux rayons gamma sont stérilisés à l'extérieur, ouverts et amenés au dispositif de bouchage dans un environnement contrôlé.